西九故宮 Starbucks 潮聖！全港首間「墨寶」咖啡店 必試獨家踏雪尋梅烏龍茶+古埃及美食

行過西九文化區，你可能會發現一間與別不同的 Starbucks。門楣上掛著的不是那個熟悉的綠色雙尾美人魚招牌，而是由著名書法家黃宣游親題的「星巴克」三個大字。這間剛剛在香港故宮文化博物館揭幕的全新概念店，不只是賣咖啡，更是一場將中式美學、古埃及神秘感與現代咖啡工藝揉合的有趣實驗 。

傳統與現代的對話 獨一無二的藝術空間

推門而入，那種寧靜幽雅的氛圍會讓你瞬間從遊客區的喧鬧中抽離。店內的設計細節值得你細細品味：牆上掛著藝術家魏舍椏用天然礦物顏料繪製的畫作，描繪著咖啡樹的生命周期。

另一邊則是陶瓷藝術家王俊賢的瓷雕裝置，以雲南山水為靈感，重新演繹咖啡植物的律動。在這個空間裡，喝咖啡不再是為了提神，而是一種讓感官沉澱的儀式 。

獨家必試！踏雪尋梅與薑黃咖啡

熱踏雪尋梅烏龍茶配綿綿泡沬、凍踏雪尋梅烏龍茶湯力配綿綿泡沬、凍踏雪尋梅咖啡配綿綿泡沬及熱踏雪尋梅咖啡配綿綿泡沬（由左至右）

這間概念店最精彩的，是它推出了別處喝不到的限定飲品。

首推極具詩意的踏雪尋梅烏龍茶（配綿綿泡沫）（HK$42起）。靈感來自梅花的傲骨與優雅，以酸甜梅醬與原粒青梅為基底，茶底可選烏龍茶或咖啡，頂層蓋上一層絲滑的雲尼拿風味泡沫。入口先是綿密的奶香，接著是梅子的酸甜與茶香在舌尖交織，層次分明，特別適合在看展覽後細味 。

如果想來點養生的暖意，不妨試試薑黃燕麥奶咖啡（HK$45起）。這款只供應熱飲的小杯裝咖啡，將薑黃的醇厚香氣與微辛融入絲滑的燕麥奶中，配上特濃咖啡，喝下去整個人暖烘烘的，有一種說不出的治癒感 。

古埃及風情 木乃伊也變身美食

配合博物館現正舉行的「古埃及文明大展」，這裡也變身成一個小型的埃及美食展。

最吸睛的一定是 木乃伊酥皮香腸卷（HK$38）。千層酥皮像繃帶一樣包裹著濃郁的香腸，最抵死的是那一雙用朱古力做的眼睛從縫隙中探頭而出，造型鬼馬又可愛，絕對是相機先食的首選。

另一款 開心果金字塔蛋糕（HK$48） 則走精緻路線，金黃色的金字塔造型，內裡藏著濃郁的開心果醬，頂部還點綴了金箔，奢華感十足 。

必買文創 把古文明帶回家

除了食，買也是指定動作。這次的聯乘商品相當有誠意，分為「古埃及系列」和「香港故宮文化博物館系列」。

香港故宮文化博物館古埃及系列中12oz 隨行杯（HK$230） 是私心推介。杯身設計靈感來自木乃伊，一雙眼睛從白色繃帶間探出，既神秘又帶點玩味。

如果喜歡小巧精緻的收藏品，3oz 咖啡杯套裝（HK$230） 是絕對不能錯過的亮點。這款套裝以木乃伊為設計靈感，杯身彷彿被層層白色繃帶纏繞，最妙的是一雙精靈的眼睛從縫隙中探出來，既神秘又充滿童趣，無論是自用還是送禮都極具話題性（預計二月下旬發售）。

另一款實用推介是 行李掛牌（HK$130）。星巴克熊換上了帥氣的古埃及服飾，化身旅途中的小小守護者，陪你見證世界各地的奇觀，掛在行李箱上既易認又可愛 。

如果你偏愛傳統美學，那款香港故宮文化博物館系列的16oz 咖啡杯（HK$220） 值得收藏。備有炭灰色和玉石色兩款，將傳統中式圖案與現代 Starbucks Logo 結合，沈穩大氣，放在辦公室桌上特別有格調 。

星巴克（香港故宮文化博物館概念店）
地址：西九文化區博物館道8號香港故宮文化博物館地下低層
營業時間：10:00 - 20:00

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