【日本咖啡之父】上島咖啡店推出9款限定版咖啡豆 訴說85年來的品牌歷史故事
上島咖啡店於1933年創辦，亦即耳熟能詳的UCC（Ueshima Coffee Co., Ltd.）。當時創辦人上島忠雄的宗旨「希望將香醇美味的咖啡送到世界的每一雙手上」，80多年來從未變更。1969年推出了世界首罐加奶罐裝咖啡，震驚世界。在2021年，上島咖啡店回歸創辦人對咖啡的熱情與初心，結合多年來製豆的專業技術，徹底分析日本人的口味愛好，推出了從未有過的9種「LIMITED EDITION」。
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Tamon to the Dock
包裝以創業之地多聞通至神戶港口海岸通，有如「序章」般濃縮了高揚的情縮與熱情。咖啡帶有清爽果香，一杯而盡後留下如桃香般的餘韻。
重量：200g
售價：￥1,510
Kurakuen the Uphill
畫中為阪神之間的高級住宅街苦樂園，讓人感受到時代進步的「現在」味道。使用70%危地馬拉出產的Geisha咖啡豆，帶有核果般的酸與甜，又有車厘子的酸甜後韻。
重量：200g
售價：￥2,680
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Don’t Go Dongoros
男人們默默地搬運咖啡豆到烘焙機前，伴隨烘焙時升起的煙。咖啡帶有厚重的朱古力般的甜與雲呢拿的香味，餘韻就像焦糖般香甜。
重量：200g
售價：￥1,510
Furious Damper
具有職人氣質的烘焙師，雙眼一秒也不離開咖啡上，希望在最美妙一逾完成烘焙。帶有黑朱古力與肉桂風味，卻不失冚酒芳醇香味，餘韻卻有如黑糖般的甜。
重量：200g
售價：￥1,660
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Sleepy Head
在睡意漸濃時，溫柔地喚醒你，讓人心機一轉投入生活。咖啡如甜橙般稍帶酸意，質感卻相當順滑，並帶有焦糖般香甜的餘韻。
重量：200g
售價：￥1,510
Natural Flavor Marron
做用了以粟子添香的洋酒，讓咖啡加倍甜蜜香醇。糖漬栗子般的芳香醇厚卻又品味出一絲絲的柑橘味道。
重量：100g
售價：￥700
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Natural Flavor Vanilla
使用了添香的雲呢拿豆粹取，屬於讓人味甜也心甜的香味咖啡。從第一口到最後都沉浸在甜甜的香味中。
重量：100g
售價：￥700
Natural Flavor Hazelnut
使用了添香榛子製作的洋酒。餘韻甘甜的香味咖啡，既有榛子與牛奶朱古力的香甜，也有威士忌般的芳醇。
重量：100g
售價：￥700
Chill Lil Ice
苦味與層次相交疊的咖啡，加入冰塊後非常好喝。帶有車厘子與莓般的果實酸甜，也有溶化後的蜂蜜般甜蜜。
重量：200g
售價：￥1,560
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圖片來源／ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社
Japan Walker@HK編輯Olivia