蒜香牛油炒雜菌 (可素食)

食材
喜歡的菇類3-4種 500克
大蒜 3-4瓣
牛油 20克
鹽、黑胡椒碎 少許
作法:
1 ：

食材大合照
2 ：

先把菇類底部切走，切/撕成小塊。大蒜磨成泥。
3 ：

燒熱鍋、小火以白鍋先炒香菇類，把水份炒走和炒出香味，取出備用。
4 ：

加入牛油和蒜泥，加入鹽和黑胡椒碎調味，多炒2-3分鐘即可。
5 ：

完成！