香港嘉里酒店韓日主題自助餐　前米芝蓮指南推薦餐廳

曾經有食過佢地榴連主題自助餐
最近嘅theme 就係日韓主題 ！
有多款唔同嘅正宗口味嘅食物🫶🏻
並且由前米芝連指南推薦餐廳「Kelly’s Cape Bop」主廚親自主理～
當中仲有啲係weekend 限定菜式❤️
今次韓式嘅比例會佔較多
可以去到11月尾前
都有機會食到🇰🇷
Weekend 仲可以無限暢飲
日本清酒🍶同韓國米酒
啤酒都可以任斟🍺
▶️一至四：$738
▶️五至日：$838
菜式會輪流供應～
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▪️韓式▪️
本身枱上都會六款小碟前菜
韓式料理例如有: 部隊鍋
可以自己揀喜歡嘅配料
上枱嘅時候真係熱辣辣
配料份量剛好
加埋芝士真係好正🧀☺️
其他仲有韓式飯卷、墨魚卷
呢兩款有啲接近 個人就鍾意墨魚卷 更香口
口感更彈牙
明太子蛋卷覺得有啲似日式
似係日韓嘅混合體～
當然唔少得韓式鮑魚粥
真係好似係韓國食嘅一樣！
米飯粒幾多 較稠身 但幾足料
人蔘雞湯都好滋補清甜
入面真係有原條人蔘
另外仲有韓式炸雞、韓式泡菜卡邦尼😋
漢堡扒似挽肉嘅外型
不過可能放左係出面一陣覺得有少少乾 唔算好juicy
此外每枱都會有一份
五花腩同韓牛👍🏻
韓牛微焦但肉味真係幾濃😆
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▪️日式▪️
基本平時食到嘅魚生刺身都有
最愛就係油甘魚同三文魚🍣 新鮮肥美
週末仲會有日式磯煮鮑魚～
壽司嘅選擇未算多 但最吸引係有拖羅壽司
同平時自助餐食嘅赤身比 油脂較豐富☺️
而且仲有機會食到蟹膏蟹肉壽司🦀
另外仲有日式茶碗蒸、
拉麵湯底可供選擇
茶碗蒸都一樣好足料滑溜
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▪️冷盤凍肉麵包▪️
一入門口就會見到呢幾樣
擺盤幾豐富 有沙樂尾腸、
Parma ham 等
餅乾都有幾款可配搭
仲有大家喜歡嘅海鮮
尤其龍蝦同麵包蟹😊
龍蝦真係幾新鮮 會想食多幾round 🫶🏻
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▪️甜品▪️
有成個甜品櫃 每款賣相都幾精緻
例如:宇治抹茶opera cake 、檸檬焦糖蛋卷、日式芝麻奶凍、咖啡榛子蛋糕、香梨蛋糕、蕎麥茶朱古力蛋糕等等～
日式甜品有鯛魚燒、芝士蛋糕
另外仲有gelato lab 嘅雪糕 🍧
今次幾鍾意佢嘅椰子味同士多啤梨sorbet
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▪️飲品▪️
頭先講到 週末仲可以無限添飲日本清酒同韓國米酒 另外仲有Suntory 啤酒🍻
唔飲酒都有咖啡、檸茶嗰啲～
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📍Big bay cafe
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓

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