高雄法式小酒館推薦
以往很少在高雄吃西餐,這次難得遇上一間有水準的西餐廳!
這間鄰近美麗島站的「GIEN JIA 挑食」,室內是法式Bistro的裝潢,氣氛悠閒又不失優雅。
主廚曾在米芝蓮餐廳做過,菜單融合了法國和意大利等的多種歐洲菜,並加入了台灣特色。
他們擅用台灣當地的季節食材,有不少海鮮和蔬菜入饌的菜式,例如菜單內有「屏東梅爾奶油香料烤雞」、「乾煎澎湖小卷墨魚燉飯」都用上在地食材;
吃起來既有正宗西餐風味,又有台灣特色。
甜點也有本地特色:
用高雄特產的烏魚子做成的「金沙烏魚子費南雪」,甜美中帶點鹹香;
還有以台灣芭樂做成帶點古早味的「大社土芭樂蛋糕捲」
酒館當然有酒供應,除了葡萄酒外,亦提供多款精釀啤酒。可惜當日來得太早,下次來高雄,定要在黃昏後來喝一杯。
GIEN JIA 挑食
📍台灣高雄市前金區中正四路80號 (捷運美麗島站步行約8分鐘)
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