【🇫🇷法國五月 🥂香檳主題下午茶甜蜜效應】

任何時間喝香檳都會有種很浪漫醉人的感覺，如果香檳入饌感覺又是如何呢？萬麗酒店Mirage襯著法國五月的熱鬧氣氛，以法國凱歌皇牌香檳做主角，推出為期一個月的香檳主題下午茶。

🍾️鹹點
🔸可持續發展鰤魚
🔸鵝肝醬
🔸手指三文治二重奏
🔸蘑菇松露泡芙

有香檳當然少不了搭配鵝肝，鹹香滿滿的鵝肝醬味道在口中爆發，一口size不會太heavy，和帶花香的香檳很搭；我很喜歡鰤魚這道鹹點，裡面還夾了一件鮮甜多汁的西瓜粒，鰤魚的鮮味和西瓜的甜味互相襯托，吃完立刻開胃了！

怕吃下午茶會餓的朋友吃這個餐完全不用擔心，因為兩款三文治份量很大，還有鬆化具牛油香的鬆餅，全部吃完頓時很有飽腹感～

🍾️甜點
🔸凱歌香檳啫喱配忌廉芝士慕斯
🔸凱歌香檳忌廉泡芙
🔸士多啤梨蛋糕配雲呢拿忌廉
🔸合桃拿破崙
🔸費南雪蛋糕
🔸Valrhona 朱古力撻

甜點中忌廉泡芙和忌廉芝士慕斯都加入了香檳，後者的味道會更明顯，不勝酒力還真的會感到一絲絲微醺感☺️ 芝士慕斯的芝士味也是很濃郁，口感頗滑溜，忌廉泡芙裡面的餡很滿，咬一口都可以感受到實實在在的味道；值得一讚的是士多啤梨蛋糕的海綿蛋糕做得很不錯，濕潤度足夠而且很有蛋香，搭配香甜雲呢拿忌廉，再喝一口香檳，好完美的組合呢～

🍾️鬆餅
🔸原味及提子乾鬆餅

下午茶本身配咖啡/茶，想配香檳的話需要額外升級，不過現在到萬麗網上商店預訂可享高達五折優惠，是時候約閨蜜來了～cheers!

📍香檳留酣下午茶 @miragehongkong
📍供應日期：即日-6月30日
📍地址：香港灣仔港灣道一號Mirage Bar Restaurant

▼Follow 852 FoodVoyage
YouTube: https://www.youtube.com/c/852FoodVoyage
Facebook: https://www.facebook.com/852foodvoyage
Instagram: https://www.instagram.com/852foodvoyage/