銅鑼灣鑊氣小炒　爆蒜辣蟹蟹油炒麵｜喜記｜銅鑼灣

我都係早排先知，原來謝霆鋒係香港剩係開過兩次concert，對上一次已經係2000年，而佢當年演唱會前夕，就係黎咗呢間食炒蟹。大家黎睇下就知幾誇張，成間鋪貼滿合照，Eason同劉德華都黎過幾次，我都想問有冇人知點解咁多明星黎。

呢間殿堂級老字號已經開咗60年，佢地店內外真係星光熠熠耀保良咁，直頭係見證娛樂圈歷史，蔡瀾先生都推薦同題字過。唔好以為明星先有明星級服務，每一枱佢地都會有專人拆埋蟹，連瀨尿蝦都會拆埋。

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🦀避風塘炒辣蟹 (跟餐半價$390/$590；按蟹Size)
聽講避風塘炒蟹嘅始祖就係佢地，當年被稱為蟹王，爆滿酥脆嘅蒜粒同辣椒，撈飯一流，活蟹按Size分價錢，跟餐仲要半價超抵，肉蟹肉質真係非常鮮嫩。

🦞佳人有約二人餐 (六道菜+甜品)
🔸金牌椒鹽瀨尿蝦
有人拆蟹都未係最爽，最爽係拆埋瀨尿蝦，巨型大大隻啖啖肉，筷子一夾起就食得，游水鮮活超鮮甜，椒鹽爆起真係送飯一流。

🔸紅燒大煲翅
呢Set另一主角就係食翅，足四兩翅煲起，雞湯熬成濃汁，包滿魚翅，飲落鮮甜舒服，而且呢個價錢黎講真係足料抵食。

🔸招牌豉椒炒蜆
🔸原條順德釀鯪魚
🔸蟹油炒麵
其實全Set都真係海鮮宴，炒蜆都係新鮮靚活蜆，仲要連順德釀鯪魚都有，難得食到呢道手工菜。但最正係連炒麵都做得出色，蟹油炒起非常乾身香口。

🔸上湯時蔬
🔸蕃薯糖水 (是日甜品）

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喜記
🗺️銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室
📞2488 6665
❇️叫Set可以半價嗌蟹，雖然係二人餐，但叫埋炒蟹其實夠3-4人食，除開3-400蚊位都得。

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