潮州尋找茶葉高手　鳳凰單叢茶餘韻清幽持久

來潮州除了玩，我還要帶些伴手禮回家－買茶葉！這裡到處都會看到鳳凰單叢茶的延伸產品，但我獨愛茶葉，還要帶一包給老爸喝🤣

這裡有個小區隱藏了不少茶葉高手，從大街一直走，開始有濃濃的茶香撲鼻，跟著茶香轉到小巷去，發現了這家很有特色的茶坊。

這家茶坊有自己的茶園，主要出產鳳凰單叢茶，我一直以為鴨屎香是自己一款茶，原來是單叢茶的其中一款，老闆人很熱情，只要你想了解，她都會好好介紹，當我還在煩惱買甚麼，她已經泡好一壺茶，邀請我坐下來喝了。

雖然這裡主要賣茶，但她還是會先泡給你喝，讓你選定喜歡的茶種才即場把茶入盒，一開始我還擔心香港潮濕茶葉保管會不好，原來只要放好在鐵罐，裡面紮好就行，而且店內的木系裝潢原來也是為了吸濕氣而設計，到處都是巧思呢。

對茶有研究的話，這裡還有幾款比較珍貴、單價較高的茶葉（當中有一款蛤古撈是老闆推介）回家再泡發現真的是另有一番風味，跟鴨屎香不一樣，這款比較有厚度，喝一杯茶香的餘韻特別久，老爸喝了一口說我這次去潮州去對了🤣

📍#觀山茶坊

📍地址：潮州市環城西路建新里1幢13號

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