養生觀念刷三觀！日專家：60歲後飲食過度清淡不利健康

隨著年齡增長，養生方式也需要與時俱進。日本東京都健康長壽醫療中心研究所副所長藤原佳典指出，60歲是一個重要的轉折點，這個年齡階段的養生方式與中年時期大不相同，許多人習以為常的養生習慣可能反而不利健康。

藤原佳典強調，60歲是體力與認知功能開始明顯衰退的年紀，這個階段的人更需要重新審視並調整日常生活習慣。他特別提到，在運動方面，許多人習慣一早就進行慢跑，但這可能帶來意想不到的風險。

「早晨是血壓開始上升的時段，特別是對於有高血壓或高膽固醇的人來說，一起床就運動可能增加心肌梗塞或中風的風險。」藤原建議，應該在起床後至少間隔30分鐘才開始運動，並建議先喝一杯水來稀釋睡眠時較為濃稠的血液。

在運動量方面，藤原佳典打破了「每天要走一萬步」的迷思。他表示，對於平時較少運動的人來說，一萬步的運動量可能過大，不僅可能造成膝蓋和腰部的傷害，還可能因過度疲勞導致免疫力下降。他建議，每天走約8000步，其中包含20分鐘的快走運動最為適當。

在飲食方面，藤原特別強調60歲以後的營養攝取原則。「過度清淡的飲食、完全不吃肉類或是極度控制油脂的攝取，都不適合60歲以上的人。」他解釋，由於這個年齡層普遍面臨食慾下降和咀嚼能力減弱的問題，過於清淡的飲食容易導致營養不良。

關於常見的飲食迷思，藤原指出，不少人認為只吃魚不吃肉比較健康，但實際上60歲後反而更需要積極攝取肉類。「肉類含有豐富的優質蛋白質、鐵質和維生素B1等營養素，這些都是魚類無法完全替代的。」他建議魚肉攝取的比例應該維持在1：1。

在生活作息方面，藤原也提供了重要建議。他指出，雖然許多人認為白天多睡可以補充體力，但午睡如果超過30分鐘反而會影響晚上的睡眠品質，建議午睡時間控制在20分鐘內，且應在下午3點前完成。同時，他也提醒，睡前泡澡會使體溫在短時間內升高，反而不利入睡，建議在睡前1至2小時完成沐浴。