請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

<鮮味粤饌八道菜🦞🦀🐟 >

sa_foodieadventure

發布於 2024年05月26日13:27

去過兩三次沙田帝都酒店呢邊
分別食過自助餐、日式鐵板燒同中菜
覺得今次食嘅中菜最impressive ✨
中菜omakase 都係第一次聽
呢個menu 嘅鮮味粤饌以龍蝦同鮑魚等作食材
$1188▶️$888 /pp
睇到佢地網站話30/6 前都可以食到😛
但優惠就差唔多完~
幾適合鄰近父親節日子慶祝🍾
唔係呢個menu 都有另外之選
➖➖➖
▫️鮮味粤饌八道菜▫️ $888/pp

1️⃣金奇異果。燕窩。甜百合。幼梨 🥝🍐🌟
清新開胃嘅前菜
賣相亦好精緻~ 加埋金箔同做點綴✨
金奇異果夠甜 唔會過酸🥰
燕窩份量幾慷慨!
最後加上柚子汁酸甜 悶熱天氣下更醒胃😆

➖➖➖

2️⃣香橙。蟹肉。蟹膏。桂花魚肉。帶子🍊🦀
將橙肉掏空 然後加入蟹肉、魚肉同帶子
煮成湯羹再去蒸海鮮非常足料🫶🏻
蟹肉嘅鮮甜味尤其突出~ 然後再食到橙肉同皮嘅淡香
稀稠度岩岩好

➖➖➖

3️⃣波士頓龍蝦。蟹鉗。豆腐。蛋 🦞🦀
另一非常足料嘅菜式🫶🏻
真係有原隻蟹鉗 肉質飽滿鮮甜
豆腐同蒸蛋都夠嫩滑
吸收晒龍蝦同蟹肉肉汁精華😚
龍蝦都幾大件 幾爽彈 口感豐富!

➖➖➖
4️⃣桂花魚。百香果
參照松子魚做法
雖然係炸物 但外皮厚薄均勻 香脆口感☺️
加上新鮮百香果汁~ 完全唔膩✨

➖➖➖

5️⃣鮑魚。東坡肉。梅菜🌟
用上蠟燭保温確保夠熱
一打開蓋有煙冒出 熱辣辣
鮑魚炆得夠入味~東坡肉肥美
脂肪分佈均勻🤣 覺得頗邪惡
但都唔會話好肥膩
鮑魚入味之餘都炆得幾腍 同時有點嚼勁✨

➖➖➖

6️⃣扇貝
呢道菜用焗嘅方式~
扇貝肉質飽滿 加上酥皮同芝士 🧀
有點似西式做法 酥皮牛油味濃
芝士微微拉絲 整體稍為重口味有點heavy 🤣

➖➖➖

7️⃣波士頓龍蝦。帶子。脆米🌟
咸食中嘅mvp 👍🏻龍蝦鉗肉質飽滿 已拆殼
另有脆米同帶子 加埋龍蝦湯好似泡飯
同時又有啲似risotto 🙌🏻
龍蝦湯濃郁鮮味 調味適中唔過咸
米飯微脆 口感豐富!
亦都夠晒入味 😋

➖➖➖

8️⃣椰皇凍。紫薯
最後唔少得甜品
加入左乾冰效果😍😍 充滿仙氣!
椰皇奶凍幾滑 椰香味重
中間仲會有紫薯泥~唔會好甜🙌🏻

➖➖➖

📍玉庭 @royalparkhotelhk
沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓
➖➖➖
分數💛(10分為滿分)
味道:8/10
環境:7.5/10
服務: 8/10
價錢:7.25/10

➖➖➖
▼Follow @sa_foodieadventure
Instagram: https://www.instagram.com/sa_foodieadventure/

查看原始文章

<中環蘭桂坊西班牙菜小餐館>

sa_foodieadventure

<鹿兒島日式燒肉店🥩日至四晚餐$268/pp 起>

sa_foodieadventure

<尖東海旁附近越泰菜酒吧餐廳> /Ruen Thai and Vietnamese 🇭🇰/ #sa尖沙咀篇

sa_foodieadventure
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

最新內容

影音

夏日限定☀️GIORDANO ×《花生漫畫》(PEANUTS) 推75週年聯名系列登場🌟

Outsider Magazine 速食雜誌

【全港首個】Peppa Pig主題充氣樂園

Supermami

Chiikawa輕鐵|主題列車7.12登場!暑假限定遊走屯元天/推出車票套裝送紀念封套+貼紙

am730

張與辰為《新城知訊台》做一日實習DJ 新歌《深海》大爆愛情觀

新城八大家

CHIIKAWA拉麵店8月中登陸香港 豚肉拉麵/送貼紙小卡/多款限定周邊

am730

結業潮| Francfranc元朗店低至1折清貨 $50入手3件頭飾/半價糖果色編織小廢包

am730

LOJEL 全新概念店進駐 K11 MUSEA,Journey Patches by Julie Solvstrom 布章系列成每個到訪城市必搶之物…

KONGGOK | 港角

台灣人到底有多愛排隊?當年排一蘭排到創國際紀錄

趣你的News

DSE 2025|放榜學生飲食優惠合集 半價糖糛糖水/8折牛気放題/媽咪雞蛋仔免費升級(持續更新)

am730

人氣森林麵包 IFC city’super期間限定專櫃 全新粟米芝士撻/現場即捲黑芝麻糊蛋捲

am730

EVA 八達通|初號機3D發光造型八達通配飾登場! 限量8000套 附贈收藏盒/序號卡/陳列座

am730

[2025年7月] 酒店自助餐買1送1優惠 -九龍東皇冠假日酒店/珀麗酒店 /萬豪酒店

iPlayHK 香港愛玩生網

沒有誰能阻止你成功,除了你自己!人的潛能可以挖掘,若你要說一切都太晚,那這可能是你的藉口

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊

【孩子摯友】3歲女童用童言童語形容摯友感動百萬人 媽媽聽完頓悟:原來孩子最懂什麼是愛

MamiDaily

新店關注組|全球首家Locanda CANALI登陸尖沙咀 歎高質意式美食!必試米蘭式炸小牛排

am730

【LINE你睇】 BBQ爐變足球機 腸仔們變球星

LINE TODAY
影音

瑪莎新品開心果tiramisu+泡芙

Sammi Foodie Life

暑假好去處|深圳4個水上樂園推介 入場費低至¥150起 歡樂谷瑪雅水公園/侏羅紀水世界/星高度雲裡夢想水世界

am730

yuu 5 週年生日大派兌,低至半價換限定獎賞及多款現金券…

KONGGOK | 港角

週末好去處|情侶、親子必Check打卡新蒲點!樂富「人城共生」特展,免費玩盡沉浸式藝術體驗!

GirlsMood 女生感覺

新品速遞|belif 夏日透亮三部曲 淨透卸妝 × 水潤潔面 × 亮白面膜

am730

暑假好去處|盤點20+商場打卡位 Opanchu Usagi/線條小狗/ LuLu豬/藍精靈/反斗奇兵

am730

主人梳毛意外開啟牠的開關? 小喵瘋狂抖動超謎樣

Styletc TW

加拿大「再折疊式住宅」,Mcleod Bovell Modern Houses顛覆現代建築的視覺盛宴

Home Journal 美好家居

護膚食物|奇異果/車厘子等6款美白淡斑美顏水果 內部調理黑色素

am730

【尖沙咀中菜私房宴推介】非遺傳人王氏父子聯手 品嚐九道菜大師級淮揚菜

Esquire HK

香港金融科技新星,GoGoProp顛覆英國房地產投資格局

Home Journal 美好家居

真實的室內雲朵,荷蘭藝術家憑空打造超現實裝置

Home Journal 美好家居

好去處|海洋公園水上樂園 6大超刺激設施+5大BB級玩意 暑假推首個夜間水上派對

新城八大家

網上熱話|網民封鑽石山全港最好住 列3大優勢惹爭議

am730

烏鴉智取核桃果仁 網友笑翻:訓練一下就可以上班了

Styletc TW
影音

Kerry hotel嘅榴槤自助餐又返嚟啦

snappy_hk
影音

全港最好食甜品?!😳$15勁食宋皇臺名物!!!

Get Set Eat

人生下半場:說必要說的話,見必要見的人,思考必要思考的事;你有你的要緊事,別管不要緊事

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊
影音

買茶換道地別注版Chill Guy盲盒😍 🍋鴨屎香檸茶+換領限量潮物全攻略😎

Outsider Magazine 速食雜誌

山頂迪士尼主題活動丨主題纜車及打卡裝置

癒報 Healpy Post

Chiikawa動畫新篇章7.15回歸!新升級片尾曲畫面/新主視覺圖公開

am730

與啟基學校戲劇校隊作傳承交流 爆炸戲棚演員樂見孩子的初心與熱忱

Yellow Bus黃巴士

【震撼登場】全港首個熱氣球節

Supermami

多層次十分飽足!瑪茲瑞拉厚切火腿土司

iCook 愛料理