為左一道菜 35度扮遊客上山頂 品嚐富殖民色彩既英式印度菜
為左一道菜 35度扮遊客上山頂 ◍˃ᵕ˂◍
@blacksheeprestaurants 今期Black Series第二間去左山頂既 @rajasthanrifles 主打富殖民色彩既英式印度菜
(又話說 而家山頂變左Blacksheep地頭咁 有Messina Butter Falcon La Vache同一間賣件裝pizza既)
講番正題 我係為左Keema Pau而黎既 即係免治羊肉咖喱配milk bun!
之前食過同集團New Punjab Club呢道菜覺得好好食
呢間由同一位chef @chefpalashmitra 主理 而且平一大截 今次lunch menu都只係HKD198
呢間出品我覺得都有7-8成似 係整體無咁香咁 但唔洗200蚊per head咁多野食都抵
呢個菜系本身係迎合英國人口味 整體調味無一般印度菜咁濃香料味 辣度都較低 會溫和得多
而naan既賣相非常靚仔 底部帶啲焦脆 中間又夠柔軟~
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◦ POPPADUM CHUTNEY
◦ KEEMA ANDA PAU
◦ PANEER JALFREZI
◦ DAL RIFLESWALA
◦ CHICKEN MADRAS CURRY
◦ GARLIC NAAN / HERB RICE
◦ CHOTA HAZRY MASALA CHAI
◦ MANGO LASSI
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