中環美食｜限定甜品配The Opposite的特製雞尾酒

不經不覺又到了Best 50跑吧的時間，去年差不多時期我們去了開業沒多久的The Opposites，一口氣喝了他們全個Menu，真的是非常驚艷🤩完全慶幸再沒多人發掘到他們的時候搶先喝😆

今年入選Asia Best 50’s的 80位，酒吧嘢推出了一週年特別Menu，找來兩位世界級的甜品大廚跨界合作，推出兩款期間限定甜品搭配The Opposite的特製雞尾酒，幸好我還趕得切再活動完結前試到😂

🍸Maritozzo With Black Garlic Cream And Genmai Chantilly
By Chef Fabio Bardi Pair With Balsamic Fizz

本身真的不太好Savory系列甜品，不過這個非常鬆軟的Maritozzo裡面夾了很有空氣感的黑蒜cream後，你又忍不住想吃多一口，而黑蒜的濃味下喝一口清爽的Balsamic Fizz裡面的醋感又把整體的味道平衡了，很神奇，而且很適合夏天喝呀～

🍸Scoop Me Up
喝之前會加上一個好可愛的氣泡，這款Pisco Sour甜度很足夠，而且番石榴的果香很鮮明，加上這個甜筒杯，真的是女士無法不愛～～

時間關係這晚沒有喝很多，下次再來Try all menu😆

📍#TheOpposites
📍地址：中環荷李活道49號鴻豐商業中心LG樓

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