2022 年 10 款咖啡機推薦｜咖啡機怎麼挑？家用商用咖啡機品牌評比
許多人每天都必須來杯咖啡提振精神，而長期外帶咖啡下來的費用其實相當可觀，因此選擇買台咖啡機在家自己泡咖啡更加方便又實惠！但市面上的咖啡機品牌、款式、型號百百種，到底該怎麼挑選咖啡機？膠囊、美式咖啡機和義式咖啡機差在哪？全自動咖啡機和半自動咖啡機又有什麼區別？這次就讓編輯為你一次解答，帶你從頭認識咖啡機種類、咖啡機選購要點，還有咖啡機常見問題，讓你可以輕鬆挑選出最適合自己的咖啡機！
咖啡機有哪些種類？4 大類型一次看
膠囊咖啡機：一鍵沖泡，需額外購買膠囊
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膠囊咖啡機是近年來相當熱門的咖啡機種，它比起全自動咖啡機更加方便快速，只需將水箱裝滿水，選擇想喝的咖啡膠囊，按下一鍵便沖泡完成，使用完畢後也只要把膠囊丟掉即可，無需費力清洗機器，是最簡單的機種，而且膠囊咖啡機還能沖泡奶茶、抹茶歐蕾等各式飲品，適合喜歡喝咖啡飲品的懶人新手們購買，價格上比全自動機型便宜，但需要額外購買咖啡膠囊。
義式咖啡機（濃縮咖啡機）：口感香醇濃厚，可打奶泡
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義式咖啡機又稱作濃縮咖啡機，不需要濾紙、濾杯等咖啡配件，主要是利用高壓蒸氣和熱水快速沖泡咖啡粉，瞬間萃取咖啡精華，沖泡出所謂的義式 Espresso 咖啡，喝起來的口感相較美式咖啡更加濃厚香醇。而且目前許多義式咖啡機附有打奶泡的功能，因此可以依照個人喜好製作出更多風味的咖啡，例如拿鐵、卡布奇諾等，同時還能玩玩拉花，適合喜歡享受沖泡製作咖啡的人。而義式咖啡機一樣分為需手動磨豆的半自動，以及附有磨豆功能的全自動機型。
全自動／半自動咖啡機：依自動化程度分類
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全自動咖啡機
全自動咖啡機顧名思義就是從研磨咖啡豆到沖泡咖啡所有程序全自動化，僅需按下一鍵即完成所有煮咖啡的程序，相當快速又方便，適合追求簡單便利的懶人們購買，但在價格上相對來說會高一些。
半自動咖啡機
半自動咖啡機則需自行磨豆，因此可依照個人喜好選擇咖啡粉量及粗細大小，萃取出不同風味的咖啡，並實際參與咖啡沖泡過程，適合喜歡研究咖啡的咖啡玩家們購買，而價格上也會比全自動咖啡機來得便宜一些。
美式咖啡機（滴濾式咖啡機）：鋪上濾紙高溫沖泡
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美式咖啡機又稱作滴濾式咖啡機，顧名思義就是藉由熱水沖泡咖啡粉，萃取出咖啡風味的美式咖啡，做出類似「手沖咖啡」的沖泡方式。此種類型的咖啡機操作方式相當簡單，僅需在上層鋪好濾紙放入咖啡粉，接著將冷水倒入指定水位，機器將會自動加熱煮水並高溫沖泡出美式咖啡，適合咖啡入門新手及愛喝美式咖啡的人。而美式咖啡機主要分為兩種機型，一種是無內建磨豆功能，需手動自行磨豆或是直接購買磨好的咖啡粉，另一種則是全自動型，只需按下一鍵即完成所有咖啡沖泡程序，大家可以依照自身需求購買合適的咖啡機型。
咖啡機怎麼挑？咖啡機 4 大選購要點
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咖啡機選購要點 1：喜愛的咖啡風味
在選購咖啡機時，首先要以自己喜好的咖啡風味作為挑選依據，例如平時喜愛喝美式咖啡，那滴濾式的美式咖啡機便是首選；偏愛喝義式咖啡的話，便能選擇義式濃縮咖啡機。另外再依照自身需求，挑選全自動或是半自動的機型，若你喜歡喝風味咖啡又追求簡單便利的話，則不妨可以選擇膠囊咖啡機。
咖啡機選購要點 2：容量／可沖泡杯數
由於每台咖啡機的容量尺寸不同，一次能沖泡的杯數也不一樣，選購前需先確認擺放空間，再去計算適合的咖啡機容量，在容量上建議可以依據每次飲用人數去做推算，若是小家庭便選購一次沖泡 4-6 杯容量的機種即可，放在辦公室的話則可考慮大容量的機種，或者也可以選擇一次沖泡一杯式的膠囊咖啡機。
咖啡機選購要點 3：清潔保養方式
清潔保養是否輕鬆方便也是選購咖啡機時必要考量，由於咖啡機每次使用後都需要清潔，否則容易影響衛生及咖啡品質，因此咖啡機是否容易拆裝清洗，或是是否內建自動清潔功能等，皆是選購咖啡機前務必衡量的重點之一。
咖啡機選購要點 4：附加功能
現在的機種有愈來愈多的附加功能，像是預約功能、保溫功能、自動奶泡等，建議可以依據個人偏好，選購所需的附加功能，製作出喜愛的咖啡風味，例如追求快速便利的人，便能選擇有預約功能的咖啡機；若是喜愛有添加奶泡的拿鐵，便可以選購有自動奶泡功能的咖啡機。
咖啡機怎麼清洗？為你解答常見問題
咖啡機外觀在電源關閉情況下，用乾凈濕抹布擦拭即可，相關用具如咖啡壺、咖啡杯、下水槽等，使用完則需立馬用清水沖洗。
- 美式咖啡機構造較簡單，一般僅需清理水箱、濾網，以及咖啡機的沖煮頭，將周圍殘留的咖啡渣用清水沖洗掉即可。
- 義式咖啡機、膠囊咖啡機由於內部有複雜管線，長期使用下容易出現鈣化問題，因此建議參閱產品說明書，搭配咖啡機專用的清潔劑，才能有效清除殘留的咖啡油垢。另外奶泡蒸氣口也要記得清潔，以防細菌的滋生，同時也確保後續製作的咖啡品質。
看完以上的咖啡機介紹，愛喝咖啡的你是不是也想入手一台咖啡機了呢？記得按照上述的咖啡機選購要點，依據自身需求進行購買，相信大家都能買到最理想的咖啡機！讓你在家也能享用到美味咖啡。
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