大埔酥皮威靈頓牛　手工A5和牛千層麵！｜Ox Steak｜大埔

以前出街食牛扒，一定會比阿媽話，佢係屋企都識煎。拿呢間就唔同，睇啲菜式都見，大多係手工心機嘢，唔係煎塊扒或者入貨料，試下叫阿媽整威靈頓千層麵，下個月肯定嗌加家用。

上網睇返啲報道，呢間小店開咗年幾，已經超多街坊黎捧場，主打牛扒同牛肉菜式，基本上係全牛宴，啱哂需要蛋白質嘅食肉獸。當然甜品就唔係牛，但竟然係自家製開心果杯同粟子Tiramisu。

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▪️Set Dinner - 四道菜 (8折後 $318)
▫️Tasting Menu - 五道菜 (8折後 $478)
唔好以為又A5和牛又威靈頓會好貴，前菜、濃湯、牛骨髓牛油麵包、主菜、甜品，一共五道菜，都只係呢個價錢，而兩Set主要分別係主菜同甜品。

🔸Main 主菜 (每位七選一 / 五選一)
🥩招牌黑松露鵝肝威靈頓牛柳 (Tasting Menu)
平時嗌威靈頓一定要加錢，呢到就非常抵食唔洗加錢，酥皮金黃酥脆做到足，而佢地招牌在酥皮下層，塞爆黑松露鵝肝，總之就係塞爆，超邪惡肥美。

🥓日本A5和牛手工千層麵 (Set Dinner)
超推薦要嗌呢個千層麵，都係手工一層層自家製，仲用上日本A5和牛，油脂肉味都特別濃香，混埋面頭拉絲芝士超正。

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🔸Starter 前菜(每位四選一)
🥩自家製生牛肉他他
手工自家製嘅牛他他，生牛肉柔軟有油香，唔係雪到好實果種，味道都係自家調較，前菜黎講非常開胃。

🔸Soup 湯
🦞龍蝦濃湯 或 🍲牛肝菌野菌忌廉湯
🔸Bread 麵包
🍖OX牛骨髓牛油包
兩款湯都非常足料，睇片尾都見熬到幾濃郁，而且佢地非常有heart，牛油都係自家製，少有地加入牛骨髓去做。

🔸Dessert (Tasting Menu跟埋 / Set+$48)
🍨栗子Tiramisu
🍨特濃開心果麻糬杯
睇黎師傅都有睇黑白大廚，呢款Tiramisu用上栗子，仲要非常濃郁，啖啖栗子香，仲有大家嘅特濃開心果，Mousse內裡仲煙韌麻糬。

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Ox Steak
🗺️大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖
📞9288 8364
❇️留意2030後入座有8折，1700-2030有88折~

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