2024中環美食推薦｜10間必食米芝蓮餐廳、特色咖啡店、中西日菜逐間睇
中環作為香港心臟地帶，不但聚集上班族，亦是不少人下班後消遣的好地方。編輯將向大家推薦10間中上環餐廳，當中涵括輕食咖啡店及米芝蓮星級餐廳，菜式由中西日到西班牙、加泰羅尼亞到多國融合，應有盡有！
1. 2024中環美食餐廳推薦：挽肉と米
備受日本人青睞的挽肉と米終於登陸香港！不用特地跑到日本，在香港也能吃到日式和牛漢堡扒。套餐包括3件和牛漢堡扒、無限量供應的日本米以及一碗清爽可口的麵豉湯。最大的亮點在於，客人可以親自在鐵網上面煎漢堡扒，自行控制熟度，盡情發揮自己的廚藝！
這家餐廳還擁有迷人的海景環境，餐廳的專業廚師還會在你面前現場搓揉漢堡，讓整個用餐體驗更加精彩有趣！請注意！餐廳只有24個座位，建議大家提早來訪，或預先以網上訂位系統訂位！
地址：中環金融街8號國際金融中心商場4樓4011號舖
營業時間：星期一至日 11:00-22:00
聯絡電話：2640 1868
Instagram:@hikiniku.to.come_hongkong
2. 2024中環美食餐廳推薦：Café Crêpe
位於威靈頓街的Café Crêpe主打可麗餅，以多種創意可麗餅聞名。不僅提供鹹味可麗餅，也有多種甜味選擇，滿足不同食客的需求。晚餐套餐也只需要大約$200，就能享用一款湯品或沙律、主菜和飲品，這個價位非常實惠！
Café Crêpe的招牌「肉桂配甜酒及香草忌廉芝士法式薄餅」和「龍蝦肉配秘製紐堡醬香草法式薄餅」，餅皮煙韌，配上香醇的肉桂、甜酒和忌廉芝士，口感層次豐富。新鮮的龍蝦肉搭配獨特的紐堡醬，加上香草的點綴，更顯鮮甜可口，快點來嚐嚐吧！
地址：中環威靈頓街15B號地舖
營業時間：星期一至日 11:00-21:00
聯絡電話：2907 1888
Instagram：@cafecrepehk
3. 2024中環美食餐廳推薦：Grill ขุนทอง
位於酒吧林立的蘭桂坊，Grill ขุนทอง以泰式燒烤及海鮮吸引眾多食客。Grill ขุนทอง的串燒系列是必點的，當中最推薦的是豬頸肉和白鱔，肉質鮮嫩多汁，經過特製的醃料調理後，散發著誘人的香氣，擁有超高的人氣！
此外，他們的無骨海南雞飯也非常受歡迎，啖啖肉，材料也非常新鮮。在蘭桂坊這個酒吧集中地，這裡絕對是微醺後來一場宵夜的好去處！加上這裡免加一，經濟又實惠！
地址：中環和安里1號地舖
營業時間：11:00-05:30
聯絡電話：2530 1022
Instagram：@grill_cambo_lkf
注意事項：餐廳只有企位，沒有座位
4. 2024中環美食餐廳推薦：立体派拉麵
這裡的特色在於份量十足，拉麵碗內常見到有四片厚實的叉燒，以及一顆溏心蛋和其他配菜，吃完非常滿足！這裡提供了多元化的湯底選擇，如「極上芫茜醬油湯拉麵」和「明太子豆乳雞白湯拉麵」。前者湯底濃厚鮮美，帶有芫茜的香氣，既滋潤又不油膩；後者則是以養殖於日本京都的丹波地雞和松露油為主要成分，湯頭綿密濃郁，與明太子及海藻的搭配更是絕妙！
除了特色拉麵外，餐廳還提供多款日式小食如章魚小丸子、唐揚脆炸雞、日式胡麻凍豆腐等。值得一提的是，這裡還提供懷舊風味的波子汽水，彷彿帶你回到童年時光！
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：星期一至日 11:00-23:00
聯絡電話：2399 0811
Instagram：@ramencubism
5. 2024中環美食餐廳推薦：Cassio
Cassio位於雲咸街LKF Tower內，空間寬敞，座位舒適，除室內設落地玻璃外，另亦設室外座位。餐廳營業至凌晨，放工後亦能去與朋友輕酌聚會。
餐廳逢星期三及四下午五點至晚上十點設「Pinch Me!」時段，期間可無限量享用菜單內15pinchos，包括傳統巴斯克及加泰羅尼亞美食，例如奶油鱈魚、大蝦可樂餅及紅椒小香腸等，菜式亦會不時轉換，為顧客帶來新鮮感。
除無限供應小食外，餐廳亦推出三款全新夏日雞尾酒，包括以新鮮甘蔗汁製成的Passion Caipirinha及以杏子配搭西班牙氣泡酒的Apricot Bellini等。喜歡生蠔及魚子醬的讀者，亦可享用「Dom Perignon香檳配生蠔」或「Roberto Cavalli 伏特加酒配魚子醬」推廣，消費指定香檳或伏特加，即可獲贈新鮮生蠔或魚子醬配所需配料。
地址：中環雲咸街33號LKF Tower 2樓
營業時間：星期三至四 18:00-02:00，星期五至六 18:00-04:00，星期一至二及星期日全日休息
聯絡電話：3792 0129
Instagram： @cassiohongkong
6. 2024中環美食餐廳推薦：Hjem
Hjem在挪威文裡有「家」的意思，創辦人之一Elin Fu希望顧客能將Hjem當成家。門外白色磚牆配上木質窗框及座位，十分適合打卡。店舖裝潢走簡約北歐風，配上皮革沙發及復古藤製座椅，感覺舒適。Hjem亦有與本地獨立企業合辦工作坊的場地，大家可密切留意。
Hjem主打北歐傳統外餡三文治Smørrebrød，包括含有機雞蛋、挪威鱒魚子及刁草蛋黃醬的Arctic Prawn Smørrebrød，以及含有機雞蛋、Fingerling 薯仔、及新鮮刁草的芥末波羅鯡魚三文治。素食者亦可選擇蘆筍三文治。
除了三文治外，咖啡店亦另有提供肉丸、熱狗等經典北歐肉類菜色，以及青瓜沙律、大型肉桂卷等輕食。特色小食配上店舖的招牌咖啡或雞尾酒，令人感到滿足。
地址：香港太平山荷里活道161號
營業時間：星期二至日 08：00-18:00，星期一全日休息
聯絡電話：2362 9193
Instagram：＠hjemhk
7. 2024中環美食餐廳推薦：La Rambla
位於IFC的La Rambla佔地5000尺，室外及室內部分位置飽覽維港的怡人景色。店內裝潢走摩登簡約風，大理石檯面配藤製椅子，感覺舒適。餐廳逢星期四及五（18:00-22:00）及星期日（12:00-16:00）均有現場DJ表演，讓人感受不一樣的用餐體驗。
餐廳主打西班牙菜，當中全新的「Sea-to-Table」精選世界優質的海鮮及時令食材烹調特色菜式，包括鹽漬鯷魚配上特製醬汁、自家製意粉皮的焗海鮮千層麵、烤魷魚配refrito醬汁。除了海鮮外，肉類菜式同樣吸引，慢煮12小時羊肩配以自製長通粉及南瓜蓉等配菜，味道濃郁豐富。
地址：香港中環國際金融中心三樓3071－73
營業時間：星期一至日 11:30-22:00
聯絡電話：2661 1161
Instagram：@la_rambla_
8. 2024中環美食餐廳推薦：ODDS
位於中環核心地段的ODDS距離港鐵中環站僅兩分鐘路程。餐廳設計分為數個區域，包括暗黑色調的橢圓形酒吧The O Bar、提供簡單輕食的Yaki Room及主用餐區「Sushi Kou」，設壽司吧及鐵板燒櫃檯。若想與一班好友聚會，樓上亦有可容納12人的多用途包廂。
ODDS主打以新鮮時令食材及以創意烹調的高級日式料理。餐廳每星期有五天從日本空運新鮮食材到港，包括多款頂級鮑魚及龍蝦，以及四款上乘和牛，如飛驒A5及佐賀A4。餐廳另設有多種新派壽司及和食，包括店舖特色煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油。菜式製作過程繁複，盡顯功架。
餐廳另設提供雞尾酒及咖啡的酒吧，當中咖啡豆更由香港藝人陳豪創立的Blooms Coffee提供。除了雞尾酒外，餐廳亦提供多款餐酒及清酒，當中包括坊間較少見的種類，與三五知己輕酌淺嚐就最適合不過。
地址：香港德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地下G2舖
營業時間：星期一至六 12:00-15:00，18:00-22:00，星期日全日休息
聯絡電話：2891 3988
Instagram：＠oddshk
星期一至日（11:30-22:30）
9. 2024中環美食餐廳推薦：The Aubrey
位於文華東方酒店的日式居酒屋The Aubrey靈感源自己19世紀中葉日本新藝術運動可俯瞰維港景色，店內設三個與別不同的空間，包括起居室及古玩廊，打造出日本銀座奇幻特色的居酒屋氛圍。
主食方面，餐廳午餐時段提供各款日式便當，另設以備長炭作燃料的爐端燒菜單，刺身、天婦羅等，全部均以頂級新鮮食材烹調而成，帶領食客踏上一趟走遍海洋與陸地的美饌之旅。
除了日式美食外，The Aubrey亦提供創新的Omakase雞尾酒吧，主打以飲品為主的獨特體驗。雞尾酒吧每次最多只招待四位貴賓，且每周僅星期四至六晚接受預訂，每月僅接受一次新預訂。
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
營業時間：星期一至日 12:00-01:00
聯絡電話：2825 4001
Instagram：@theaubreyhk
注意事項：晚上7時後停止接待6-17歲青少年。衣着要求為時尚休閒服裝，避免短褲、破洞牛仔褲、背心、人字拖及男裝涼鞋。
10. 2024中環美食餐廳推薦：MOTT 32 卅二公館
卅二公館以紐約莫特街32號的著名中國便利店而命名，餐廳位於渣打銀行大廈地庫，環境寬敞且設多個座位，適合多人聚會。
卅二公館善於將中國傳統烹飪方法糅合不同區域食材。最近餐廳推出以雲南菇菌為主角的時令特色菜單，包括黑松露野菌餃、海鹽松茸煎鮮鮑魚、羊肚菌野竹筍炆野生雞等，部分菜色含只在中國才能找到的稀有菇菌類，頗為特別。
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
營業時間：星期一至日 12:00-15:00，18：00-00:00
聯絡電話：2885 8688
Instagram：@mott32hk
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