全港CP值最高席前料理壽喜燒 最新推出焦糖牛鍋( ⸝⸝⸝˃֊˂)

全港CP值最高席前料理壽喜燒 最新推出焦糖牛鍋( ⸝⸝⸝˃֊˂)
今次數數下都第三次去肉屋 @nikuya_hkofficial 今次係比佢新套餐燒到.ᐟ‪‪‬
成個餐有足足4款和牛$598 每款唔同食法 全程有專人幫手煮
最破格當然係用左「焦糖牛鍋」去重新演繹壽喜燒 顛覆壽喜燒既傳統印象
即係將砂糖鋪滿鍋表面 再將肉眼芯放上去燒 再加壽喜燒汁 想唔想像到有幾癲？

肉屋既前菜一向幾有心思 每期都會有唔同款式 今次我最喜歡芝士炙燒和牛卷 入面仲夾左蘋果去解膩
下一道小食係檸檬の牛舌 真係完美復刻左 爽 嫩 彈既口感無得彈(˙𐃷˙)

戲肉來了ˊ˗ 6件肉眼芯非常厚切 油花分布均勻 放落鋪落焦糖既鍋上 牛既油脂香加埋焦糖係粗暴既好食 仲超級juicy 食到呢度其實已經非常滿足
之後既A5和牛壽喜燒會整成蘭王蛋壽喜燒飯 呢個combo又有唔好食既可能咩？？？
最後一款牛肩胛肉會用黎炮製蔬菜鍋 放上最面層再火炙 一滴牛油都唔浪費 用蔬菜通通接住

最後有柚子雪芭作結 帶來一點點清爽～

———
✢ 頂級「京都牛鍋x壽喜燒極致盛宴」 ✢

◦ 前菜
芥末八爪魚野菜沙律|柚香脆豆腐|芝士炙燒和牛卷

◦ 精緻小食
檸檬の牛舌

◦ 主菜| 京都牛鍋x 壽喜燒
炙燒焦糖肉眼芯牛鍋~75g
A5和牛壽喜燒~125g → 西冷/肉眼（視乎當日和牛供應）
肩胛肉
七品野菜盛合
（京蔥、冬菇、日式燒豆腐、蒟蒻、芝士竹輪、春菊、太白菜）

◦ 主食
蘭王蛋壽喜燒飯

◦ 甜品及漬物
清爽柚子雪葩| 柚香蘿蔔與紅芝漬

▼Follow lastbitematters
Instagram: https://www.instagram.com/lastbitematters/