金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯 【清熱解毒、潤肺化痰】
食材
大白菜 1斤
菜乾 1札
紅蘿蔔 1條
陳腎 2個
南北杏 10g
蜜棗 2粒
陳皮 1角
豬腱 500g
清水 2500ml
作法:
1 ：
菜乾浸約1至1.5小時，洗淨備用。
2 ：
大白菜洗淨，一開二備用
3 ：
陳皮洗淨，浸軟後刮囊。紅蘿蔔洗淨、去皮、切件
4 ：
豬腱汆水備用
5 ：
陳腎、南北杏、乾無花果、蜜棗洗淨
6 ：
水滾後，放入所有材料，再水滾後轉細火，煲約2小時
7 ：
加鹽調味
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食材
大白菜 1斤
菜乾 1札
紅蘿蔔 1條
陳腎 2個
南北杏 10g
蜜棗 2粒
陳皮 1角
豬腱 500g
清水 2500ml
作法:
1 ：
菜乾浸約1至1.5小時，洗淨備用。
2 ：
大白菜洗淨，一開二備用
3 ：
陳皮洗淨，浸軟後刮囊。紅蘿蔔洗淨、去皮、切件
4 ：
豬腱汆水備用
5 ：
陳腎、南北杏、乾無花果、蜜棗洗淨
6 ：
水滾後，放入所有材料，再水滾後轉細火，煲約2小時
7 ：
加鹽調味