韓版Censu 為亞洲菜增添韓國菜點綴 *⸜( •ᴗ• )⸝*

韓版Censu 為亞洲菜增添韓國菜點綴 *⸜( •ᴗ• )⸝*
@goldengip_hk 由 @censu_hk 團隊同大廚 @nigelkim0203 聯手構思既新派韓式大排檔
我成日話censu真係好食到癲 有新餐廳當然要捧場
呢一間食材配搭同調味都好大膽破格 我覺得同九唔搭八只係一線之差hahahaha

◦ Not Your Normal Burrata
Burrata配蕃茄大家都見過多 但配麻醬同辣油真係諗都無諗過
一路食一路迷思緊係咪真係夾 但我承認係幾fun既 亦唔係完全唔work

◦ I’m a Crêpe
下一道菜一下子飛左去越南 ‘crêpe’既外殼加左椰子 又香又脆
入面包住清爽既雞絲沙律 夾雜好多東南亞菜常見既香草 整體幾好食但同餐廳定位好似唔太有關lol

◦ Fxxking Peace Out Mapo Tofu
最多人order亦都係我最期待既主菜( ͡° ͜ʖ ͡°)
新鮮花蟹+麻婆豆腐+韓式年糕+蒸蛋 又係諗都無諗過既組合
睇黑白大廚都知韓國人有幾中意麻婆豆腐啦 呢度既麻婆豆腐調味比平時食開既更重麻
唔知係咪就係韓國人更中意既口味呢？

其餘元素又的確成功融為一體左 年糕係切成一粒粒 所以一食口感好豐富
如果叫左呢個 大家真係預左一定要一人一碗飯 白飯小偷黎.ᐟ‪‪‬

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