清爽多纖不油膩的年菜！烤蔬菜

烤蔬菜-年菜料理之清爽多纖版

年節期間多是肉食料理，來個清爽多纖的蔬菜料理吧，這個調味方式也很簡單，撒上鹽，胡椒，義式香料，淋上橄欖油，進烤箱烤30分鐘！這樣可以吃得到蔬菜的清甜味，而且一次可以吃進多種蔬菜！纖維多多營養滿分！

食材

料理步驟

步驟 1：蔬菜主要都切片，南瓜可以切薄一點比較好熟透，小番茄可以對切就好

步驟 2：把切好的蔬菜，隨意排列在陶瓷的烤皿裡

步驟 3：撒上鹽，黑胡椒，義式香料，橄欖油

步驟 4：進烤箱用200度烤30分鐘，就完成囉

小撇步
蔬菜切薄片，方便熟透，這個料理主要是蔬菜的清甜味，沒有過重調味，如果喜歡吃醬的可以配上和風沙拉醬，或凱撒沙拉醬之類的！

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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