大坑Omakase 爆滿鮮甜海膽魚籽|曦|大坑
7,559 觀看次數好多朋友平時食omakase,都會有個試水溫嘅習慣,即係去食lunch試下手勢先,然後先再去食dinner,咁就唔怕有咩損失。而今次呢間就真係特別抵,分分鐘抵過食連鎖壽司。
平時omakase lunch就算只係壽司為主,閒閒地都500-800蚊位,呢到最平先350蚊,同樣嘅師傅水準,同樣嘅靚環境氣氛。當然今次係去食晚餐,咁啱有網友dm問起慶祝有冇omakase推介,可以拍清楚多啲嘢食比大家參考。
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🔸壽司10貫/12貫Omakase (Lunch $350/$420)
🔸Mini Hikari Omakase (Lunch/Dinner $880)
🔸Hikari 曦Omakase (Dinner $1380)
1️⃣片中大約20品,就食齊刺身、壽司、料理、前菜、甜品呢啲咁,當然都係最時令嘅魚料,例如呢期當造嘅秋刀魚同香箱蟹咁。
2️⃣食香箱蟹最正嘅位,就係師傅會拆哂殼,填滿蟹蓋咁上,全部都係蟹膏、蟹籽、蟹肉,食極都食唔完咁,而且香箱蟹嘅蟹籽真係特別爆滿。
3️⃣另一道超爆滿嘅係海膽,海膽杯堆上兩層北海道海膽,再配埋自家醃漬嘅三文魚籽,非常鮮甜滿足;仲有片頭嘅鰯魚磯邊卷都做到超靚,同樣爆滿。
🥢北寄貝水雲
🥢羽太魚 刺身
🥢鰯魚磯邊卷
🥢鰤魚腩 刺身
🥢深海池魚 刺身
🥢北海道仙鳳趾生蠔清湯
🥢真鯛 壽司
🥢間八 壽司 (柚子胡椒)
🥢帶子 壽司
🥢池魚 壽司 (蔥油)
🥢秋刀魚 壽司
🥢鮑魚 (日本茄子、粟米芯)
🥢大拖羅 壽司
🥢海膽三文魚籽杯
🥢拖羅筋煮大根
🥢香箱蟹
🥢蔥吞拿魚腩手卷
🥢鮮魚濃湯素麵
🥢日本哈密瓜
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曦
🗺️大坑銅鑼灣道110-114號永興閣地下1-2號舖
📞9186 8938
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