日韓流行雜菜湯減肥法！超飽肚7日見效

受疫情影響，不少人都減少了外出，連去健身房的次數都大大減少，長期坐在家中容易令脂肪積聚，久而久之肚腩無所遁形！要避免這個情況，不妨從飲食下手，這次介紹的瘦身餐單不但製作簡單，重點是效果顯著。

雜菜湯減肥法在日本和韓國相當流行，簡單來說就是將雜菜湯當主食，肚餓的時候盛一碗來吃，這樣吃七天就可以見到成效。雜菜湯能夠有顯著效果的主要原因是其排毒效果，由於一次過可以吃到多款蔬菜，腸胃蠕動所需要的膳食纖維能有效攝取，可以改善便秘，新陳代謝及免疫力都會提升，而腰線亦會慢慢重現。

坊間有很多不同的雜菜湯食譜，可以根據個人喜好作微調，但最基本一定要有這幾款蔬菜，才能提供足夠的維他命、營養和基本熱量需求：洋蔥、番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、西芹、椰菜及青椒。

要煮雜菜湯需要用一個大鍋，把這些食材切粒或切小件，加水至浸過所有蔬菜，水滾後煮大概30分鐘即可食用，最好不要加任何調味，但一開始不太習慣的時候可以加少量鹽調味。

七天減肥雜菜湯（參考）
洋蔥 2個
 
胡蘿蔔 1條
椰菜 半個
白蘿蔔 1條
西芹 1棵
番茄 4-5個
青椒 3個

如果初期只想清清腸胃，可以先在晚餐吃一碗雜菜湯，要七天內見效，全日一肚餓就吃一碗，一定要吃裡面的蔬菜，吃完就加新的一直煮，所以每款蔬菜的份量其實可以調整。不少網民表示在吃雜菜湯的頭幾天會發現一直想去廁所，亦經常會放屁，其實這都是因為洋蔥和椰菜容易產氣，大概四日左右身體會開始輕盈，肚腩亦慢慢消減。

在吃雜菜湯的日子，早上可以吃一些水果或榨果汁做早餐，想避免之後體重反彈的話，可以在之後的一星期慢慢調整飲食讓身體慢慢適應，例如吃蛋白、豆腐、糙米等等，配合適量的運動，不要一下子回復本來的飲食習慣，這樣會更有效達到理想的體重。

撰文：沙拉