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生活

金黃酥脆一口接一口!起司脆片

iCook 愛料理

更新於 01月23日01:51 • 發布於 01月23日01:50 • Mrs P's Kitchen

【影片】起司脆片

這個超美味又脆酥的起司片,超超超容易做,零難度,只需一種材料就做到!濃濃的起司香,金黃酥脆,健康美味,一口接一口,超美味!

食材

  • Parmesan 起司, 100克
  • 切達起司, 100克
  • 羅勒碎, 少許
  • 辣椒粉, 少許

料理步驟

步驟 1:

步驟 2:先刨出起司碎

步驟 3:先將烘焙紙鋪在烤盤上,將起司碎放在烘焙紙上,分成小份,每份隔有空間 ,再加點調味粉(*必定要烘焙紙,不可用其他,否則會黏著做不到的)

步驟 4:放入已預熱180度C烤箱,烤約10至12分鐘,或至起司片成金黃色*如想脆片更酥脆,可烤至焦一點. 讓起司片待涼一會就會變香脆,如不脆,再烤長一點時間

小撇步
*最好用一磚的起司刨絲,或一包包起司碎,但不建議用起司粉
*起司片最好即日享用,或放入密封盒保存一天,隔天不會像之前那麼酥脆的
*因各烤箱火力不同,要注意烤的時間
*如沒有烤箱,可放在平底鍋內,用中火烤

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:金黃酥脆一口接一口!起司脆片

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