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生活

[海馬仔飲食]黄金滿屋炒飯

Cook1Cook 煮一煮

發布於 02月25日18:00 • 海馬媽媽

食材
菠蘿 20小粒
蝦仁 20隻
蛋 2隻
肉鬆 10g
腰果 15粒
加州提子乾 30-40粒
香腸 2條
白飯 2碗
作法:
1 :

先準備材料,腸仔切細粒,菠蘿切細粒 蝦仁用雞粉醃15分鐘 白飯最好用隔夜飯??
2 :

先熱鑊爆香蒜蓉,加入腸仔炒香
3 :

之後加入蝦仁炒至七成熟(剛剛轉色) 收起備用
4 :

兩隻蛋打發後加入鑊中煎至初成薄蛋片
5 :

立即加入白飯,連蛋快速炒鬆就可以將每粒飯都沾上蛋絲
6 :

加入腰果、菠蘿、腸仔、蝦仁、提子乾炒至均勻 最後加入少許鹽、糖及豉油調味
7 :

上碟後加上肉鬆即可?

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