普通话(CHS简体字幕)【李锦煮我敢教】EP28 日式三文鱼茶泡饭

一起与香港知名烹饪大师“李锦联”烹饪吧！
用料：
‧ 三文鱼柳 150克
‧ 白米饭（日本米）适量
‧ 葱花 20克
‧ 蟹籽 1汤匙
‧ 海苔丝 适量
‧ 白芝麻 1茶匙
‧ 玉米油 少许
‧ 盐 少许
‧ 煎茶茶叶（茶包）1包
‧ 水 300毫升
‧ 鲣鱼高汤粉 1汤匙
‧ 味淋 1汤匙
‧ 日式酱油 1汤匙
做法：
1. 将水煮沸，加入鲣鱼高汤粉、味淋和日式酱油煮5-8分钟。
2. 滤去汤渣，将汤倒入小茶壶中，放入茶包浸泡5分钟后取出茶包备用。
3. 三文鱼用少许盐和玉米油腌制。放入锅中煎至表面金黄备用。
4. 将白米饭盛入碗中，放上煎好的三文鱼。撒上海苔丝、白芝麻、蟹籽和葱花。
5. 淋上煎茶高汤，趁热食用。
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* 普通话配音经李锦联同意以AI合成
版权持有人： Wiseman International Enterprise Ltd.
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