西貢高質bakery cafe　主打酸種麵包有獨特香氣

久違了 好食得令人感動既感覺 ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う
西貢呢間bakery cafe @cuit_hk 上年一開業已經想試 一直想等天氣涼少少先去 終於等到了.ᐟ‪‪‬
之前試basehall分店已經覺得幾高質 嘩一對比本店即叫即整又另一層次Σ(Ꙭ )
一場入去西貢 為免撲空/等太耐 提提大家可以網上book位

◦ Rustic Bread Basket
既然主打酸種麵包 貪心試試呢個有三款包既bread basket
Cafe提供既包款會視乎客人揀咩condiments去配 我地都偏愛鹹味 揀左brown butter / french butter / olive oil
最後就配左walnut & apricot 同campagne sourdough比我地
兩款都十分高質 翻熱後外層脆而不硬 中間好moist 有酸種既獨特香氣
但我覺得最最最回味係自選嗰三款condiments 全部都香到離哂譜( ~¯ ‪‪ᵕ¯)~
除左包 連condiments都可以買番屋企整個是靚早 basehall店都有

◦ Market Fish Karaage Sando
當日有龍躉同白鱔揀 我地就試左前者 好似更特別
魚肉極厚肉之餘 肉質勁滑又有魚味 炸漿脆而輕盈
連個沙律都好好食 切成薄片既青瓜配dill非常夾 清爽得黎 味道口感都好豐富

◦ French Toast
到甜品反而有少少失望 賣相以為個外層會脆 點知食落唔脆 個底仲痴住隻碟…
中間口感都唔係我期待既軟綿綿

◦ Peanut Sandy
招牌咖啡係latte上加左花生foam同花生碎 幾有韓式咖啡既風格 好飲(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)

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