紅菜頭合桃素湯 (可素食)

食材
紅菜頭 2個
合桃 100克
粟米 1條
甘筍 1條
蘋果 1個
生薑 1塊
水 2公升
作法:
1 ：

食材大合照
2 ：

先把紅菜頭洗淨、切大塊、莖和葉切段；合桃用清水浸軟。
3 ：

甘筍、蘋果、粟米洗淨後切塊，生薑拍扁。
4 ：

煮沸水，放入所有材料，以中火煮2小時即可。
5 ：

完成！