荃灣一人邊爐　極濃蝦湯卜卜蜆鍋

食一人鍋都係為咗食肉，平平地有得打下邊爐咁，好少可係為咗個湯底，加上呢啲價錢多數冇咩期望，其實都預咗係現成湯包feel，難得有一間咁認真對待啲湯底。

呢間一人邊爐都係新開無耐，佢地寫明係自家研發湯底，出邊都食唔到。而且最平都係68蚊起一set一鍋，同埋都幾多款牛肉揀，想食豪啲連日本和牛都有，不過最緊要都係整個雜炊，可以lam盡哂個湯。

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🥘湯底
🥢蕃茄海老濃湯 (+$9) 🥢京都豆乳湯 (+$12)
🥢酸辣青醬湯 (+$9) 🥢韓式大醬湯 (+$9)
🥢鰹節昆布湯 🥢特選壽喜燒湯
睇名都見湯底同平時唔同，都係佢地自家熬製，蕃茄湯都係蝦湯底，甚至蝦味係重過蕃茄，越滾越濃稠；另外難得有靚豆乳湯，啲肉嘅脂香混埋豆乳香都超夾。

🍱套餐：前菜、湯底、野菜盛盒、珍珠飯
🥘轉千萬両聚寶雜炊 (+$12)
其實啲湯就咁淥麵都夠正，但嗌埋雜炊就層次豐富啲，跟足日本落埋千本漬，加埋隻蛋、蔥花、乾蔥、粟米，收起吸滿湯汁，放心店員會埋位整埋。

🔸美國牛五花套餐 (150g $68)
🔸澳洲草飼牛胸肉套餐 (200g $88)
🥩追加 美國牛五花 (50g $18)
就算最平嘅$68，都係有牛肉食，而唔係豬/雞咁，就算加份牛都十幾廿蚊，like ig仲會送多份牛，呢個肉量黎講真係抵食。

🔸炎之蜆湯套餐 ($148)
🥢大蜆12隻
🥢無骨脆肉鯇柳片/草飼牛胸肉/美國雪花豚梅肉
仲有呢款真係誇張，一人鍋連卜卜蜆都有，問咗佢地啲海鮮邊到黎，都係隔離楊屋道街市每日買，非常新鮮，卜到個湯真鮮甜。

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喵喵鍋
🗺️荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J41-42號舖

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