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生活

乾果磅蛋糕

Cook1Cook 煮一煮

發布於 2024年12月31日18:00 • 莎莉美食生活頻道

食材
牛油(室溫) 100g
鹽 1g
糖 100g
蛋液(室溫) 100g
低筋粉 100g
泡打粉 2g
冧酒(可以省略) 2g
乾果(預先浸泡)
杏仁片
作法:
1 :

做法: 牛油打散加入鹽、糖、冧酒混合 蛋液分次加入混合 低筋粉、泡打粉混合
2 :
分2次加入混合成 蛋糕糊 加入乾果拌勻 倒入模具 起果、杏仁片裝飾
3 :
200度 焗15分鐘 170度 焗40分鐘 取出放涼 放入雪櫃冷凍或立即食用均可 必看示範: https://youtu.be/K4RYmTWpHvE?si=Kujvd68oRLZxkoB2

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