蟲草花鮮淮山瘦肉湯【健脾潤肺、固腎益精】
食材
蟲草花 20g
鮮淮山 300g
粟米 1條
無花果 2-3粒
瘦肉 300g
薑片 3片
鹽 適量
清水 1500ml
作法:
1 ：
瘦肉凍水落鍋，煲滾，撈起沖洗乾淨
2 ：
蟲草花凍水浸泡10分鐘
3 ：
鮮淮山、甘筍削皮切片
4 ：
除蟲草花外，所有材料放入煲內
5 ：
大火煲滾，改小火煲1小時
6 ：
加入蟲草花，再煲30分鐘
7 ：
加鹽調味即可
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蟲草花 20g
鮮淮山 300g
粟米 1條
無花果 2-3粒
瘦肉 300g
薑片 3片
鹽 適量
清水 1500ml
作法:
1 ：
瘦肉凍水落鍋，煲滾，撈起沖洗乾淨
2 ：
蟲草花凍水浸泡10分鐘
3 ：
鮮淮山、甘筍削皮切片
4 ：
除蟲草花外，所有材料放入煲內
5 ：
大火煲滾，改小火煲1小時
6 ：
加入蟲草花，再煲30分鐘
7 ：
加鹽調味即可