荃灣燉湯邊爐　任食4個鐘無限雞煲｜斗滾｜荃灣

其他打邊爐嘅鋪頭都唔係好覺，但係朋友ig story一睇到呢個海鮮盤，就會知道係呢間任食邊爐。而且佢地出現嘅頻率真係number 1，講緊真係frd嘅story睇到，不過見過咁多次，其實我都係第一次黎食。

呢間四重奏邊爐真係久仰大名，可能好多人都認得或者食過。今次黎食果然同網上講嘅一樣，MVP唔係海鮮，而係個任食雞煲同手切牛，最fit係開到凌晨1am，宵夜黎食都得，而最長仲可以食夠4.5個鐘。

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🔸四式任食 (星期一至四$268 / 星期五六日假期同前夕$298)
按時段頭段係4:30-8:30pm，晚段係8:30pm-1am收鋪，最長可以任食足4.5個鐘。

1️⃣任食雞煲
好多人大讚呢到嘅雞煲，無限加雞任食，做法係乾鍋果種，上枱2分鐘2分鐘咁隔住黎炒，炒到啱啱好熟肥美肉嫩，而且乾鍋特別夠鑊氣夠惹味。

2️⃣海鮮盛宴 (一份)
🥢鮑魚 🥢蟶子 🥢扇貝 🥢海蝦
🥢花蜆 🥢龍躉 🥢讚岐烏冬 🥢蔬菜 🥢粉絲
非常新鮮嘅海鮮，啖啖肉瘋狂食，海蝦都開埋邊唔洗拆殼，鋪滿蔥蒜超惹味。不過聽啲老手講，話呢盤海鮮最正係撈勻嘅烏冬，唔知食過嘅朋友認唔認同。

3️⃣傳統湯底 / 養生燉湯火鍋
🥢番茄薯仔 🥢冬瓜花膠 🥢芫荽皮蛋
🥘養生燉湯 (+$38)
🥢招牌竹絲雞 🥢涼瓜花膠雞
🥢椰皇雞 🥢黑蒜乳鴿 🥢淮山鷓鴣
🥢蘿蔔牛腩 🥢節瓜赤肉 🥢蘋果雪梨赤肉
可能好多網友都食過，但我第一次黎食，最估佢唔到係有燉湯打邊爐，食之前真係可以飲碗湯，然後再用黎打邊爐，而且啲款式都幾特別，竹絲雞同鷓鴣都有。

4️⃣任食手切牛頸脊、黑豚肉
然後打邊爐連手切牛都任食，二百幾蚊黎餐都真係平靚正，仲有自助區任食火鍋配料、蔬菜、鮮果、糖水、雪糕同任飲飲品。

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斗滾
🗺️荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心5樓
❇️西環、佐敦都有分店~
❇️雖然開得夜，但留意夜啲可能會有啲湯底/配料賣哂。

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