台北朋友推薦的溫體牛火鍋　熱炒也好吃！

台灣朋友介紹😗台北溫體牛火鍋🔥我覺得他們家的熱炒更正🙂‍↕️
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我超喜歡吃台灣的溫體牛(本來也很喜歡吃火鍋就是了🤣
【小鍋底】NT$200
他們的鍋底是根據不同人份，價錢會有分別～湯底會有高麗菜、冰豆腐、蘿蔔和豆腐🥬通常湯底都比較清甜😚
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【台灣牛花肉】NT$470
【牛脆肉(胸口油)】NT$470
很可惜當天葵扇已經售完了，因為葵扇屬於台灣特有的分切部位～🥩要好好吃溫體牛，當然要將牛肉加薑絲，再倒入熱湯灼熟🔥這個鮮甜度+肉味真的是大滿足😌他們店舖另外還有特製的蔬果泥，讓大家加溫體牛，然後再加入湯☺️吃起來有點像蕃茄牛湯，有一點兒酸酸甜甜的挺開胃，但是我還是更喜歡加薑絲淥湯的吃法😝
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本來我也很喜歡吃牛胸爽，平常的都是整片油脂，脂香為主🐂這裏的牛脆肉黏連些許肉的位置，爽口之餘，肉味會更加突出，油膩感也減低🥰超棒！
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【辣味花枝漿】NT$148
因為看到叫做辣味花枝漿，所以想試試～不過沒有什麼特別記憶點的
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【專屬為你煮的粥】NT$350
有個店員一直幫你煮粥，我本來還想讓個價錢這麼貴🤣將米煮開後，會再加入牛肉、蛋液以及蔥花～整個火鍋的湯底都吸收了😆的確很鮮，但有點兒偏鹹～
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雖然火鍋的質素不錯，但是熱炒才是重點‼️
【酸白菜牛脆肉】NT$258
上桌的時候還在冒煙💨而且很有鑊氣，牛脆肉的邊邊有點焦焦的，但內裏生熟度剛剛好～加上酸白菜🥬我們直接把整碟清了🤣
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【牛肉炒飯】NT$198
本來已經吃的很飽，奈何旁邊一桌吃得太滋味🤣忍不住要加單了！的確炒的菜式做得很不錯，飯也炒得粒粒分明🍚
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整體來說，熱炒真的好吃😋溫體牛湯可以叫一碗，不用特別火鍋也可以😚

享初牛 台南溫體牛涮涮鍋
總店：新北市新店區中央五街10號

通化分店：台北市大安區通化街171巷36號(我是下午去這家～)

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