沖繩風居酒屋巨好食薯仔沙律(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

灣仔利東街新開左一間沖繩風居酒屋 — 笑宴 @shoen_hk 主打各種特色日式酒類同佐酒小食
由擁有35年經驗日籍總廚主理近期新推出左多款新菜式
包括廣島蠔松前燒海鮮卷手作北海道產吉列薯仔沙律自家製芝士豆腐香脆關東煮蘿蔔等等

◦ 手作北海道產吉列薯仔沙律
我食過最有驚喜既薯仔沙律⋆⸜♡⸝‍⋆！！！
粒薯仔來自北海道本身已經贏在起跑線又甜又綿
拎左去吉列後外酥軟內軟糯加埋煙肉脆卜卜口感好豐富
調味又唔會太重蛋黃醬好膩咁仲食到薯仔味
可以自己中到喜歡既程度 staff話日本而家好興咁樣食

◦ 汁煮雞肝
都係一款幾意想不到既前菜係凍食既雞肝慢煮到勁綿密好似雞肝醬咁
配埋蜜柑片同個甜甜地既醬食意外地好夾

◦ 雞肉大葉串燒
雞肉每一件都好厚烤到雞皮微微香脆加埋大葉同梅子醬頓時清爽左

◦ 板前炙燒日本牛扒
店員會係席前放火同淋上醬汁視覺效果加分(⌯'ᢦ'⌯)
牛扒肉味同油香幾平衡配埋幾款蔬菜最好食係烤到焦香既菇菇

◦ 輕燒日本和牛
呢一款油花會更厲害輕輕燒過後口感係爽口既合適中意食油香為主既朋友～

◦ 明太子忌廉烏冬
唔會錯既組合啊超級creamy鹹鹹香香既醬撈烏冬一定好食.ᐟ‪‪‬

◦ 蕃薯大福配雪糕
大福餡有紅豆蓉同好大件既蕃薯兩者都又香甜又綿好飽既一個ending( ⸝⸝⸝˃֊˂)

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