景樂執笠追蹤|六餐廳仍運作 貼通告「割席」 工會:若賣盤應有錢還債
連鎖餐飲集團「景樂集團」本月初(6日)突然結業,約 100 名員工被拖欠遣散費等向勞工處求助。《集誌社》記者追查發現,有六間仍然營業的餐廳,股東、董事的資料顯示,與景樂有關連,但他們全部聲稱現時與景樂無關。當中有五間貼出樣式相近的告示,聲稱與景樂終止「管理關係」,另一間則表示,自四月由新經營者接手。工會指,景樂近期曾出售物業,應有資金支付員工薪金,認為現時情況存在漏洞,令僱主有機會濫用破欠基金,促政府加強執法。
翻查紀錄,景樂官網在今年四月列出約 14 個餐廳品牌,根據網上資料和記者實地視察確認,仍有營業的餐廳,包括在荃灣的滬菜館「子鴨留香」、觀塘的居酒屋「一杯」、尖沙咀、灣仔的兩間日式餐廳「一遊」、在筲箕灣的中菜館「一家」、及於尖沙咀的西餐廳「Enchanté」。
荃灣「子鴨留香」 三董事跟景樂有關連
翻查資料,截至 2024 年 5 月 27 日,荃灣「子鴨留香」由萬鋒集團經營。萬鋒集團有四位股東,包括景樂集團的母公司景樂控股,佔三成股權。萬鋒集團的其中兩名董事,周家敏和周基強,是景樂控股的股東。此外,萬峰今年一月通知公司註冊處,在 2024 年 9 月 30 日,委任景樂控股另一董事錢昭穎,出任萬峰董事。萬鋒集團有四名董事,當中三人跟景樂有關。
貼通告稱終止與景樂一切從屬聯繫
在荃灣荃新天地的「子鴨留香」,店外張貼署名「萬鋒集團有限公司董事局」的通告,稱自6月7日「終止與景樂集團(前稱景樂控股有限公司)之管理關係及一切從屬聯繫」。店舖負責人何小姐表示,景樂之前在餐廳有股份,但結業後從餐廳「完全撤出咗」,由其他老闆「頂著」,強調現時屬獨立營運。
她指公司準時出糧,亦未曾聽過供應商投訴拖欠款項。自稱是股東之一的黎先生則表示,「最近呢一年半載我哋啲股東買賣、重組咗好多」,稱由景樂結業前就開始重組,惟問及由那一個月份開始,謂「唔透露得俾你聽」,需等待重組完成。
太昌國際經營一遊、一杯三店 景樂去年為股東
日式餐廳「一遊」尖沙咀和灣仔兩間分店,以及觀塘居酒屋「一杯」,由太昌國際經營。截止 2024 年 6 月 28 日,太昌國際有三位股東,分別為景樂控股、玉置良三,和張振城。太昌國際的有四位董事,分別是玉置良三、景樂控股有限公司、景樂控股股東周家敏、景樂集團前CEO周驪莉。三間餐廳外都貼有署名「太昌國際有限公司董事局」的告示,稱自 6 月 7 日終止與景樂關係,樣式、用字與萬鋒的告示極為相似。
灣仔一遊負責人:餐廳準時出糧
灣仔的「一遊」,午市時間人流暢旺,需輪候叫號。負責人何先生表示,餐廳曾加入景樂集團成為旗下品牌,但「生意上面都係各自去營運」,餐廳由太昌國際營運。被問及知不知道景樂是太昌國際的股東,他表示不清楚。他稱「我哋太昌國際嘅老闆我梗係知啦」,但記者一一讀出太昌國際的股東和董事名字,他一概表示「唔清楚」、「唔知」。他稱餐廳準時出糧,亦沒有供應商投訴找數問題。
記者到達尖沙咀的「一遊」時,正值「落場」(下午休息時間),店員李小姐確認,餐廳仍有營業及不隸屬於景樂集團,被問及為何之前在景樂網頁有列出「一遊」,她說「以前呀嘛」。記者再向李小姐了解細節,她回應「我唔係好有必要答」,又表示「呢度私人地方,我請你落去」,否則會要求保安請記者離開。
觀塘一杯:同景樂「脫咗勾」
記者再來到觀塘的「一杯」,店員稱,餐廳與景樂「脫咗勾」、「無關係」,但問及出糧是否準時則「唔方便講」,著記者晚上六時後回來問負責人。記者其後折返「一杯」,一名佩戴「Manager」名牌的黑衫男子表示「唔會回應」,否認是負責人。記者嘗試請對方通知負責人,對方拒絕並示意記者離開。記者追問下,黑衫 「Manager 」表示,發放薪金方面沒有問題。記者嘗試再與員工交談亦被「Manager」示意離開。
筲箕灣一家:不嬲我哋呢個係獨立嘅
筲箕灣的「一家」,由金峰國際經營,翻查資料,截至2025年3月19日,景樂控股佔股三成,董事是景樂控股股東周家敏,和玉置良三。記者於上午 11 時半左右到達,當時有數名客人。經理郭小姐聲稱「不嬲我哋呢個係獨立嘅」,與景樂無關,老闆是日本人,表示公司能準時出糧。不過,記者發現店內有署名「金峰國際有限公司董事局」的告示,同樣聲稱自 6 月 7 日終止與景樂關係,當中查詢電話與太昌國際的通告相同。
尖沙咀 Enchanté 負責人指人追景樂錢
至於尖沙咀「Enchanté」,一名自稱是老闆之一、曾在景樂工作的男子,向記者表示,景樂的「Enchanté」餐廳四月結業,他的老闆見到餐廳「好靚」便立刻頂手經營。他強調,兩者不是同一公司,「我哋係私人公司,唔係集團嘅」,又稱知道有人追景樂「Enchanté」錢,「不過就唔關我哋事」。
他聲稱餐廳現時由「A & B Company」經營,根據公司註冊處資料,該公司於今年 3 月 4 日成立,董事兼唯一股東是林志豪。資料顯示,林志豪與景樂股東周基強,同為另一間公司「KA Global Holdings Limited」的董事。
工會:其中可能性是景樂被賣盤,新股東接手
六間仍營業餐廳,有五間餐廳的經營公司,景樂都有股份。飲食及酒店業職工總會代表溫柏堅認為,其中一個可能性是景樂結業時被賣盤,由新股東接手。他認為,若果是這種情況,景樂應該有收到資金,但未有賠償其債務。他又指,景樂早前據報出售物業,應該有一筆靈活資金可支付債務,包括員工薪金,「員工無錢真係開唔到飯」,形容欠薪情況不負責任。
溫柏堅表示,由海皇粥店和景樂結業,看出破欠基金濫用問題嚴重。他指,破欠基金的用途應是老闆無力償還欠薪時,令員工仍可獲得賠償,「並唔係代表一啲有能力償還嘅集團、有能力償還嘅老闆,可以利用破欠基金逃避責任。」他又指,申請破欠基金需時兩、三個月,期間員工需動用積蓄,對他們生活影響大。他認為政府應該加大執法力度,堵塞漏洞。他反問:「係唔係所有員工份糧都喺破欠基金出呢?」
景樂月初突然結業,拖欠員工遣散費、年假薪金等,勞工界立法會議員郭偉強上周一(9日)晚在社交媒體透露,景樂集團已承諾將簽署「無力償還通知書」。勞工及福利局局長孫玉菡上周四(12日)回應傳媒提問,稱勞工處已收到約 100 名景樂集團的員工求助,涉款估計約900萬元。
集誌社檔案|創辦人為「九龍蘭桂坊」一姐 結業前集團近$2500 萬賣office 套現
翻查資料,景樂集團由周驪莉及兄長周家而,於 1992 年創立,曾於 2000 年一年內於尖沙咀諾士佛臺開設四間餐廳,周驪莉因而被譽為「九龍蘭桂坊一姐」。集團全盛時期營運超過 20 個品牌、30 間不同菜式的餐廳,包括去年結業、位於赤柱美利樓的「帝樂德國餐廳」及「嵐 · 石海鮮 & 牛扒餐廳」。《集誌社》早前翻查紀錄,截止 2023 年 10 月為止,周驪莉仍為集團董事,另一董事為周家敏;惟至去年 10 月,景樂董事變更為周基強、余珍琼二人。
早於今年二月,景樂旗下日式燒肉餐廳「燒肉男」結業後已傳出拖欠供應商的貨款,集團曾在社交媒體發聲明反駁。
根據公司註冊處紀錄,100%持有景樂集團的母公司「景樂控股有限公司」,截至2024年1月為止,有四人及三間公司任董事,包括景樂集團現任公司秘書錢昭穎、景樂集團前董事周家敏,以及楊玉燕、胡亮明、「FULLY SPREAD LIMITED」、「WIN THROUGH INVESTMENT LIMITED」及「WING TAK WING COMPANY LIMITED」,創辦人之一周驪莉,當時已不是董事。至今年一月,「WIN THROUGH INVESTMENT LIMITED」已從董事名單上消失,余珍琼、景樂集團現任董事周基強、周基業加入成為董事,但周基強 3 月 20 日已辭任董事。景樂控股截至今年一月有 19 名股東,當中包括兩間公司。
此外,景樂集團位於銅鑼灣中望商業中心23樓的寫字樓,2007 年由母公司「景樂控股」以約 601萬元代價從豪騰企業有限公司接手,今年 5 月 27 日向「香港地產代理商總會有限公司」出售,作價 2499萬元,賺超過 1897 萬元。
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