韓國人主理上環小酒館 嚐招牌生拌牛肉
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近期大熱嘅韓式小酒館！
店舖由韓國人主理～
店內員工全部都係韓國人😊
都係岩岩開左業一個月左右
就已經full booking 成間舖嘅氣氛都好好
如果想坐吧台記得一定要book 位呢🌟
另外每款食物都可以同酒/飲品做pairing
另外佢都有好多菜式 有機會再去試吓！
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▶️Anju
1️⃣ 조개무침 Clam muchim $118
韓式醃蛤蜊 配上黃色辣醬同埋紫蘇油
覺得甜甜辣辣都幾惹味 辣度啱啱好
整體幾有鮮味🫶🏻
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2️⃣ 김부각 육회(4pc) Yuk hoe🌟 $168
生拌牛肉 店舖招牌菜式之一！
口感都幾豐富 會有脆炸紫菜
牛肉他他同魚子醬 仲會有啲梨粒增添口感
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3️⃣ 간장 치킨 Soy fried chicken 🍗 $138 🌟
近期食過幾好食嘅炸雞 幾鍾意調味
想食多幾件炸粉漿唔會太厚 偏硬脆
味道咸咸甜甜 會有楓糖漿味道
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4️⃣ 비빔 메밀국수 Bibim buckwheat noodle (v) $138
韓式拌蕎麥麵 口感彈牙
會食到麥粒 有蛋絲、泡菜
用左香蔥醬油調味
整體蔥味都唔會搶左其他配料嘅味道👅
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▶️ Char-grilled
5️⃣ 살치살 Chuck flap $368🌟
佢哋其實推薦食五花腩/豬頸肉
不過同行朋友唔食豬 揀左牛頸脊
肉質有嚼勁 肉味濃 脂肪含量較低
可配搭生菜同埋辣醬一齊享用
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▶️ dessert
6️⃣Korean churrus $88
韓式油炸鬼 有紅棗jam同埋雪糕一齊食
油炸鬼外脆內軟 有肉桂香！
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7️⃣ Makgeoli bingsu $98
用左馬格利米酒製作嘅刨冰
天氣炎熱時食嘅話消暑一流
會有米香 但係酒味唔算太濃烈
所以容易接受 另外都加咗啲脆米
係幾有口感嘅！ 但係刨冰會溶得比較快
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📍O’rm @orm.hk @_junwoochoi
上環安和里2及8號地舖
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