高質嘅日本串燒，除咗要火喉到位，燒到焦香Juicy之餘，一定要有返咁上下刁鑽，食啲平時食唔到嘅部位，而燒鳥更加係日式串燒嘅極致。
認真估唔到呢條街，都會有間高質燒鳥店係到，佢地新開無耐，主打高水準同刁鑽嘅串燒，幾罕有嘅部位都有(睇埋下邊內文)，而且真心非常出色。
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🍗秋吉焼き鳥おまかせ ($698)
呢Set一次過食哂佢地全店招牌，當然都有散叫Menu，但計過咁樣性價比更高，有足足10串串燒、雞肝醬多士、招牌鰻魚飯、極濃雞湯烏冬，仲有啲前菜料理。
🔸前菜盛合
🔸雞肝醬多士
招牌菜之一，自家做成嘅雞肝醬，仲要係新鮮雞肝，再搽上脆香嘅焦糖多士，脆軟鹹甜互相配合，真係想食多幾件。
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🔸燒物 10種
🥢雞胸軟骨 🥢雞背肉
🥢大蔥雞肉 🥢雞掌心
🥢提燈(漬醃)配蔥花吞拿魚
🥢雞腎 🥢雞尾 🥢雞心管
🥢月見雞肉棒 🥢雞翼
火喉到位嘅燒鳥，最緊要係燒得焦香之餘，保留內裡肉汁，仲有雞心管、雞掌心、雞尾呢啲罕有部位，只係輕輕一咬，雞油脂香已經滲滿口腔。
🥢豬第一刀 🥢牛舌芯
另外除咗燒鳥，豬牛當然都有，例如少有嘅豬第一刀，仲有肥嫩到極點嘅牛舌芯，食過就知同出邊唔同。
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🔸野菜天婦羅盛合
🔸秋吉鰻魚飯
🔸極濃雞湯烏冬
除咗即燒嘅鰻魚飯，雞湯更加係重點，用上先前嘅雞骨熬成，極為濃稠漿口，啖啖雞肉鮮香回甘，真係完美嘅結尾。
🔸甜品
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秋吉
🗺️鰂魚涌華蘭路25號柏克大廈地下G01號舖
📞46375450
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