母親節想不到送甚麼禮物去感謝媽媽？讓Norma教你用矜貴的燕窩，為媽媽炮製滋補又養顏的美味甜品！
烹飪時間：30分鐘
食材
砂糖300、鮮奶500毫升、蛋白4隻、燕窩適量
步驟
步驟1：鮮奶用中火煮至微暖，熄火。
步驟2：加入砂糖拌勻，放涼備用。
步驟3：將蛋白略為打發，過篩後加入鮮奶混合物拌勻。
步驟4：倒入蒸碗，用錫紙封好。
步驟5：用中火蒸15分鐘，轉中小火再蒸5分鐘。
步驟6：除去鍚紙，放上燕窩。
步驟7：即成
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