元朗一間持牌新鮮糧食店懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售,食物環境衞生署表示,涉事的店舖位於天水圍天盛街市,署方今日(5日)派員採取行動,檢獲約121公斤懷疑冷藏牛肉和約167公斤預先包裝冷藏牛肉,並已即時封存作進一步調查。
食環署續指,人員亦已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測,如有足夠證據,署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。此外,由於該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件,署方已向其發出口頭警告。
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