愈來愈多人喜歡快閃澳門，即使不去玩兩日一夜，即日來回的美食之旅同樣大受歡迎。今次我們就以澳門美食快閃作為主題，教你去法式小餐館、文青咖啡店，以及地道火鍋街，旋風式吃盡不同美食。
撰文：SC | 攝影：Tony
快閃澳門美食推介
午餐｜法式風味Café de Paris
除了成日去澳門吃的葡國菜之外，只有一天的時間也可以試試法國咖啡館，品嘗下法國菜式。酒店銀河大門旁邊的Café de Paris，很多人以為只是飲茶閒聊的地方，其實餐廳還有一系列不錯的法式美食。午餐來的話，更可以優惠價錢吃到兩至三道菜式呢！
Info
Café de Paris
營業時間：星期一至六，7:00am-11:00pm；星期日，9:00am-11:00pm
地址：「澳門銀河™」地下，G003
電話：+853 8883 2221
下午茶｜隱世咖啡店Konxepts Bistro
澳門有好多高質的隱世咖啡店，這間Konxepts Bistro位於住宅區旁邊，即使有Google Maps，你都可能要問下人才知道店家的位置。一入到小店，已有一陣咖啡香，餐廳以手沖咖啡為主，主要售日本的Horiguchi Coffee單品咖啡，店員特別推介最濃味的#9咖啡 ，因為可以飲出煙燻及近似威士忌的特別味道。
除了咖啡之外，不妨也一試餐廳的蛋糕，特別推介美式芝士餅以及咖啡粉的朱古力蛋糕，一啖咖啡，一啖蛋糕，享受下平日少有的悠閒。
Info
Konxepts Bistro
營業時間：星期一至日12:00nn-11:00pm
地址：石排灣馬路 19號
電話：+853 2888 6626
下午茶｜台式咖啡店 Café E.S.KIMO
這間澳門本地咖啡店好早已經將台灣風味帶來澳門，讓澳門年輕人愛上珍珠奶茶，更間接令他們慢慢迷上台灣文化。餐廳很注重飲品的「茶底」，而一直穩守人氣冠軍的飲品是珍珠奶茶，除了是老闆對珍珠奶茶的堅持，嚴選珍珠之外，還選用台灣茶葉作為茶底。
飲過茶，也可以一試餐廳以獨家秘製的滷水配方炮製的台灣滷肉飯，滷肉脂肪分布均匀，配以秘製醬汁，入口滿足不油膩，配上台式小食鹽酥雞，你未必想過在澳門也可以吃到美味的台式美食。
Info
Café E.S.KIMO
地址：筷子基北街快盈大廈地下E舖
電話：2878 8808
營業時間：11:00am-10:00pm
逢星期日休
小食｜澳門雞蛋仔「澤賢記」
「澤賢記」是澳門雞蛋仔的老字號，開業至今已經有75年歷史，創辦人張澤賢先生一生在澳門百鴿巢公園賣雞蛋仔、炒栗子和涼粉，深受街坊歡迎。退休後由孫子張家鴻接手，研發更多雞蛋仔新口味，當中以焦糖葡撻雞蛋仔（$32）最受歡迎，每粒雞蛋仔內都放有葡撻，外脆內煙韌，是必吃之選。
Info
地址：澳門渡船街61號
電話： +853 2835 8999
晚餐｜百老匯地道火鍋街
冬天大家最喜愛吃火鍋，由於之前百老匯的火鍋街很受歡迎，因此今次火鍋街再次回來了！你可以一次過在同一間餐廳品嘗多款火鍋，吃遍廣東、湖南、泰國、日本多款滋味美食。
當中，特別推介的是鳳城禮記魚翅海鮮酒家的乳豬龍蝦海鮮煲（澳門幣488元）。這款材料豐盛的煲仔佳餚，有海鮮的鮮甜、蔬菜的清香和乳豬的豐腴，更特別加入龍蝦，大家不要錯過！
度小月的台南藥膳魚頭煲（澳門幣288元），就用上新鮮肥美大魚頭以及北芪、黨參、天麻、川芎、淮山等大量中藥材烹調而成的砂鍋菜，是台式藥膳中的經典！
火宮殿的魚羊一鍋鮮（澳門幣288元），就將魚頭兩面先煎好，佐以精鹽、蔥、薑，再用煨製好的羊肉下鍋，加上紹酒、胡椒粉與魚頭以細火慢煨，湯煨至乳白色即完成魚羊一鍋鮮，湯甜味鮮，秋冬滋補必備。
新斗記的養生米湯海鮮鍋（澳門幣568元）就將順德馳名的粥底火鍋，加入生猛海上鮮「生滾」！
李家菜的古法炭爐羊腩煲（澳門幣268元），特別以炭火燉燒，為嫩滑的羊肉、爽脆的馬蹄和嫩滑的豆腐，帶來煙燻芳香。
Info
地道火鍋街
日期：2019年10月18日至2020年2月29日
地址：百老匯美食街