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PHOTO CREDIT: 小膳香成都麻辣火鍋、輕鬆煮
冷冷的冬天，吃熱熱的火鍋，不僅暖心還暖胃！火鍋百百種，有些人喜歡味蕾刺激的麻辣鍋，有些人喜歡鹹甜交雜的日式壽喜燒、涮涮鍋。今天WH編輯為大家整理了台北32間「火鍋」，這當中有網友們激推的麻辣火鍋，有聚餐約會適合的高檔火鍋，還有適合小資族群的高CP值火鍋，一起看看有哪32間吧！
⚡️冬天到了，店家也變得搶手了，想前往的朋友記得事先訂位喔！
2024「台北火鍋」推薦！32間網友激推
竹苑shabu
食令shabu
肉老大頂級肉品涮涮鍋 大安敦南店
二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU
橘色涮涮屋
如嬌 花膠雞．鍋物
黑武士特色老火鍋
藏王極上鍋物 天母店
深紅鍋物
詹記麻辣火鍋 敦南店
囍聚精緻鍋物
隱鍋 台北林森北路店
問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋
五麥壽喜燒鍋物
初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro
有間火鍋
石石鍋創
食徒麻辣火鍋
輕鬆煮
吳記麻辣鴛鴦火鍋
辣鼎記
麻小鈴藥膳麻辣鍋
老曹旺川味鍋物 仁愛總店
東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店
品湯白色麻辣鍋專賣店
蛤?! Huh Pot
小膳香成都麻辣火鍋
汆食 作伙鍋
碼頭老火鍋
加分100%浜中特選昆布鍋物
養鍋 石頭涮涮鍋
旬味 自然鍋物
日式涮涮鍋
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2024台北火鍋推薦：竹苑shabu
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PHOTO CREDIT: 竹苑shabu
「竹苑shabu」主打高級海鮮鍋物，有「火鍋界的築地市場」之稱。可以依照需求客製食材，海鮮新鮮，湯頭鮮美。
許多到訪客人表示，最後使用剩下湯底製成的「雜炊」味道非常驚艷，若有想到竹苑吃鍋的朋友，記得留些肚子到最後喔！
【店家資訊】
地址：台北市大安區大安路一段31巷31號
電話：02-2771-3377
營業時間：
週一至週五 17:30–00:00
週六至週日 11:30–14:30｜17:30–00:00
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2024台北火鍋推薦：食令shabu
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PHOTO CREDIT: 食令shabu
有「火鍋界的愛馬仕」之稱的頂級火鍋「食令」，服務非常周到。許多網友推薦龍蝦、牛肉，手工烏梅汁非常解膩。
【信義店資訊】
地址：台北市信義區市府路45號4F
電話：02-8101-7989
營業時間：
週一至週四及週日 11:30–14:30｜17:30–21:30
週五至週六 11:30–14:30｜17:30–22:00
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2024台北火鍋推薦：肉老大頂級肉品涮涮鍋 大安敦南店
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PHOTO CREDIT: 肉老大 頂級肉品涮涮鍋-敦南創始店
「肉老大」的肉品軟嫩，蛤蜊也十分新鮮。黑牛、松阪豬、霜降牛等都是許多網友大推的肉品，愛吃肉的朋友趕緊預約！
【敦南店資訊】
地址：台北市大安區敦化南路二段331巷16號
電話：02-8732-5339
營業時間：
週一至週四 11:30–14:30｜16:30–22:30
週五至週六 11:30–00:30
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2024台北火鍋推薦：二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU
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PHOTO CREDIT: 二本松涮涮屋-Er BEN SONG SHABU
有「火鍋屆的PRADA」之稱的二本松涮涮屋，由日本的米其林一星主廚創立。
主打高級的個人火鍋，湯底清爽，食材也很新鮮。店家提供的熱茶更是經過精挑細選、於大稻埕採購的茶葉，可說是誠意十足。
【店家資訊】
地址：台北市大安區瑞安街118號
營業：12:00–14:30｜17:30–22:30 (週二公休)
電話：02-2708-6835
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2024台北火鍋推薦：橘色涮涮屋
PHOTO CREDIT: 橘色涮涮鍋官網
有「火鍋界的LV」之稱的橘色涮涮屋，在大台北地區有三家分店：一館、二館靠近捷運忠孝復興站；A9館位於新光三越A9的7樓。
【A9館資訊】
地址：台北市松壽路9號7F
營業：11:30-23:30
電話：02-8789-6068
【一館資訊】
地址：台北市大安路一段135號B1
營業：11:30~23:00
電話：02-2776-1658
【二館資訊】
地址：台北市仁愛路四段29-2號
營業：17:00-02:30
電話：02-2771-0181
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2024台北火鍋推薦：養鍋 石頭涮涮鍋
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PHOTO CREDIT: 養鍋 YangGuo 連鎖創意總部
肉質新鮮，湯頭好。「松菸店」是寵物友善餐廳，可以帶家裡的毛小孩一同前往。另外，店家也提供清水湯的選擇，方便顧客替毛小孩準備食物，非常貼心～
【松菸店資訊】 （寵物友善）
電話：02-2768-2889
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷28號
營業時間：
週一至週五 11:30–14:30｜17:00–22:30
週六至週日 11:00–22:30
【中山店資訊】
電話：02-2396-9909
地址：台北市中正區寧波西街81號
營業時間：
週一至週五 11:00–14:30｜17:00–22:30
週六至週日 11:00–22:30
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汕頭火鍋
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2024台北火鍋推薦：深紅鍋物
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PHOTO CREDIT: 深紅汕頭鍋物
「深紅鍋物」主打汕頭火鍋、活體海鮮，給予消費者最新鮮的火鍋食用體驗。推出的「屠龍計畫」在社群引起熱議，如今也推出多種組合版本：雙人、三人、四人、六人、十人皆有，喜歡吃海鮮的朋友，可以參考喔！
【台北sogo敦化店資訊】
地址：台北市大安區敦化南路1段246號B2
電話：02-8773-0035
營業時間：
週日至週四 11:00-15:00｜17:00-21:30
週五、週六及例假日 11:00-15:00｜17:00-22:00
【台北民權店資訊】
地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號
電話：02-2547-5667
營業時間：
週一 17:00-22:00
週二至週五 11:30-14:00｜17:00-22:00
週六、日及例假日 11:00-15:00｜17:00-22:00
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養生火鍋
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2024台北火鍋推薦：如嬌 花膠雞．鍋物
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PHOTO CREDIT: 如嬌 花膠雞．鍋物
「如嬌」主打養顏美容的花膠火鍋，「花膠」富含豐富蛋白質、膠質、鈣、鐵，可提供女性滋潤美顏效果，非常適合冬令進補！
店家會協助去骨，肉質不柴，湯底也非常好喝～
⚡️店家搶手，想前往的朋友記得事先訂位喔！
【民權一店資訊】
地址：台北市中山區民權東路三段60巷9號1樓
電話：02-2509-4588
營業時間：
週一至週五 17:00–23:30
週六至週日 12:00–23:30
【仁愛二店資訊】
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號
電話：02-2701-7777
營業時間：
週一至週五 17:00–23:30
週六至週日 12:00–23:30
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特色火鍋
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2024台北火鍋推薦：黑武士特色老火鍋
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PHOTO CREDIT: 黑武士特色老火鍋
「黑武士特色老火鍋」自開店以來，有多名藝人到訪，是許多明星的私藏火鍋名單。肉質好，牛肉湯底鮮美，麻辣鍋、鴛鴦鍋更是許多饕客的最愛！
【信義A9店資訊】
地址：台北市信義區松壽路9號新光三越A9館6樓
電話：02-2345-0355
營業：11:30–15:00｜17:00–23:00
【東豐店資訊】
地址：台北市大安區東豐街65號
電話：02-2706-9350
營業：17:00-00:00
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2024台北火鍋推薦：藏王極上鍋物 天母店
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PHOTO CREDIT: 藏王 極上鍋物 - 天母店
「藏王極上鍋物」主打「肉品火鍋」，使用原肉且肉質鮮嫩，若不喜歡吃火鍋料，可以選擇換掉菜盤中的火鍋料，十分貼心。
不論是家人朋友聚會，或是想吃一頓高級火鍋料理，都非常適合。
【天母店資訊】
地址：台北市士林區忠誠路二段55號3樓
電話：02-2834-5578
營業時間：
週一~週四11:00-14:30 ｜17:30-23:00
週五 11:00-14:30｜17:30-23:3
週六 11:00-23:30
週日 11:00-23:00
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2024台北火鍋推薦：隱鍋 台北林森北路店
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PHOTO CREDIT: 隱鍋 - 美味成癮
「隱鍋」提供鍋物料理，有招牌蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋等特殊口味，喜歡特殊口味的朋友，不妨到隱鍋吃一頓吧！
【店家資訊】
地址：台北市中山區林森北路353巷20號1樓
營業：12:00–00:00
電話：02-2511-5522
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2024台北火鍋推薦：初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro
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PHOTO CREDIT: 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro
裝潢類似餐酒館，環境舒適。價位較高，適合約會、請客。網友們特別推薦牛肉類的肉品，愛吃牛的朋友可以筆記起來！
【店面資訊】
電話：02-2765-0998
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號
營業時間：
週一至週四 12:00–15:00｜18:00–22:00
週五 12:00–15:00｜17:30–22:30
週六至週日 11:30–15:00｜17:30–22:30
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2024台北火鍋推薦：囍聚精緻鍋物
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PHOTO CREDIT: 。囍聚。精緻鍋物
捷運國父紀念館站附近，空間寬敞，燈光氣氛佳。
主打活體海鮮及干貝老母雞湯頭與特色海膽飯，各項海鮮、肉品、鍋物都經過店家的嚴格篩選，希望讓客人吃到最新鮮的食材原味，喜歡海鮮的朋友可以動動手指、預約起來！
【店家資訊】
地址：台北市光復南路72巷7弄17號
營業：12:00–15:00｜17:30–23:00
電話：02-8773-8335
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2024台北火鍋推薦：汆食 作伙鍋
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PHOTO CREDIT: 汆食 作伙鍋
親子友善餐廳，店內有小型兒童遊戲區，適合爸媽帶孩子前往。口味偏清淡，比較清爽一些，適合和小孩共食。
⚡️有網友反應店家沒有提供自助吧，考慮前往且對於自助吧較在意的朋友，建議事先跟店家確認，再行前往喔～
【店面資訊】
電話：02-2585-2555
地址：台北市中山區中山北路三段26號1樓
營業時間：
週一至週四及週日 11:30–15:30｜17:00–22:00
週五至週六 11:30–15:30｜17:00–22:30
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2024台北火鍋推薦：有間火鍋
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PHOTO CREDIT: 有間火鍋
整體裝潢以黑色為主色調，帶有高級感。食材選擇多樣，平價到高檔的選擇都有，適合一群朋友、家人前往，各取所需，也能享受用餐氛圍。
【店面資訊】
營業：11:30–15:00｜17:00–22:00
電話：02-2578-6969
地址：台北市松山區南京東路四段52巷2號
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麻辣火鍋
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2024台北火鍋推薦：詹記麻辣火鍋 敦南店
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PHOTO CREDIT: 詹記麻辣火鍋敦南店
號稱「最難預約火鍋店」的詹記，主打中式火鍋，使用餐桌上的爐具烹煮，非常復古。食材新鮮，麻辣鍋也是必點！
店家裝潢是古早味「那卡西」風格，還有點歌的服務，體驗有趣，食物好吃，但若想一探究竟，還得拼預約手速呢！
⚡️店家搶手，想前往的朋友記得事先訂位喔！
【敦南店資訊】
地址：台北市和平東路3段60號1樓
電話：02-2377-7799
營業時間：
週三 12:00–14:30｜17:00–01:00
其餘時間 12:00–01:00
2024台北火鍋推薦：麻神麻辣火鍋
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PHOTO CREDIT: 麻神麻辣火鍋
「麻神麻辣火鍋」位於台北小巨蛋附近，主打麻辣鍋，溫和香辣，店家的鴨血更是必點，愛吃辣的朋友趕緊筆記！
【店家資訊】
地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓
電話：02-27492508
營業時間：
週一至週五 11:30–15:00｜17:00–23:30
週六及週日 11:30–23:30
2024台北火鍋推薦：問鼎．皇上吉祥宮廷火鍋
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PHOTO CREDIT: 問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部
台北的兩家門市皆靠近捷運站，裝潢宮廷感的中式火鍋。許多網友推薦麻辣鍋，喜歡吃辣的朋友可以參考！
內有遊戲室，適合親子一同用餐。
【忠孝店資訊】
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2樓
電話：02-2731-2107
營業：11:30–00:00
【西門店資訊】
地址：台北市萬華區西寧南路157號1樓
電話：02-2311-1721
營業：11:30–00:00
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2024台北火鍋推薦：食徒麻辣火鍋
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PHOTO CREDIT: loyalchef
白湯適合燙菜類，紅湯 (麻辣湯)若搭配香菜，更有風味。店家也提供麵食套餐，即便不想吃鍋，也可以點碗麵來暖暖胃。
【店面資訊】
營業：11:30–14:00｜17:30–02:00
電話：02-2711-9508
地址：台北市中山區復興南路一段20號
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2024台北火鍋推薦：吳記麻辣鴛鴦火鍋
COPYRIGHT: Facebook
PHOTO CREDIT: 吳記麻辣鍋
台北地區的老字號麻辣火鍋，湯頭較傳統，香、辣但不過度刺激。蝦丸、鴨血是許多網友的推薦，湯底可以無限次續加，老闆娘非常親切熱情。
【店面資訊】
電話：02-2748-0066
地址：台北市松山區八德路四段145號
營業時間：
週一至週四 17:30–00:00
週五 17:00–00:00
週六至週日 11:30–14:30｜17:00–00:00
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2024台北火鍋推薦：麻小鈴藥膳麻辣鍋
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PHOTO CREDIT: 麻小鈴藥膳麻辣鍋
許多饕客推薦豆腐配麻辣鍋，多汁且下飯。麻辣鍋為中藥熬製而成，適合冬令進補！
【店面資訊】
電話：02-2771-9881
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷39號2樓
營業時間：
週一至週四 17:30–00:00
週五至週日 17:00–00:00
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2024台北火鍋推薦：辣鼎記
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PHOTO CREDIT: 辣鼎記 - 原．辣上癮 麻辣鴛鴦
主打麻辣鍋的火鍋店，肉質鮮嫩。麻辣鍋底的鴨血、豆腐，以及酸菜白肉鍋底的酸菜，都可以不斷續加，非常佛心。
【店面資訊】
營業：17:00–01:00 (週二公休)
電話：02-2756-5768
地址：台北市松山區八德路四段227號
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日式壽喜燒
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2024台北火鍋推薦：五麥壽喜燒鍋物
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PHOTO CREDIT: 五麥壽喜燒 鍋物
店家主打的壽喜燒鍋受到許多人喜愛，湯頭鹹甜適中。肉品口感好，自製草本茶順口。非常適合慶生、朋友聚會前往～
【店家資訊】
營業：12:00–23:00
電話：02-8772-2551
地址：台北市大安區延吉街62巷1號
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高CP值火鍋
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2024台北火鍋推薦：輕鬆煮
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PHOTO CREDIT: 輕鬆煮
蔬菜採自助吧夾取模式，cp值非常高，只需要小資的價格，就能吃到食材豐富、湯頭美味的火鍋。
【店面資訊】
電話：02-2523-5059
地址：台北市中山區民生東路二段101號
營業時間：
週一至週五 11:30–14:30｜17:00–22:30
週六至週日 11:30–22:30
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2024台北火鍋推薦：旬味 自然鍋物
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PHOTO CREDIT: 旬味自然鍋物
青菜夾到飽，肉品、海鮮新鮮，牛奶、雞湯、原味是許多網友推薦的湯底，cp值高。
【店面資訊】
營業：11:30–15:00｜17:30–21:00
電話：02-2720-0873
地址：台北市信義區逸仙路50巷18號
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粵式火鍋
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2024台北火鍋推薦：品湯白色麻辣鍋專賣店
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PHOTO CREDIT: 品湯。白色麻辣鍋專賣店
主打的「白色麻辣鍋」為胡椒味濃的粵式老火湯，辣度可調。肉的品質不錯，蝦子、腐皮是許多網友的心頭好。
【信義市府店資訊】
營業：11:30–22:30 (週二公休)
電話：02-2767-8860
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓
【大安店資訊】
營業：11:30–22:30 (週二公休)
電話：02-2700-8560
地址：台北市大安區通化街24巷3號
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2024台北火鍋推薦：蛤?! Huh Pot
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PHOTO CREDIT: 蛤 Huh Pot 市民創始店
飾有霓虹燈的新潮火鍋餐廳，每家分店在Google評分上都有著4.8以上的好成績。粵式蛤蠣鍋是許多網友的首選，湯底鮮甜、蛤蜊肥美。店家販售的港式料理也非常好吃，不過有些需要提前預訂，喜歡港式飲茶的朋友，建議先詢問店家再前往喔！
【忠孝店資訊】
電話：02-8771-7177
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號
營業時間：
週一至週五 12:00–16:00｜17:00–22:30
週六至週日 12:00–22:30
【市民創始店資訊】
電話：02-2721-9488
地址：台北市大安區市民大道四段82號
營業時間：
週一至週五 17:00–01:00
週六 12:00–01:00
週日 12:00–23:00
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川味火鍋
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2024台北火鍋推薦：老曹旺川味鍋物 仁愛總店
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PHOTO CREDIT: 老曹旺川味鍋物 仁愛總店
店家的鴛鴦鍋、酸菜白肉鍋是許多網友的最愛，鳳爪也十分Q嫩，喜歡鳳爪的朋友可以點來嘗試看看喔。
【店面資訊】
電話：02-2721-0678
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號
營業時間：
週一至週五 11:30–13:30｜17:00–22:00
週六至週日 11:30–22:00
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2024台北火鍋推薦：東華川府重慶老火鍋 台北忠孝店
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PHOTO CREDIT: 蜀山客棧 · 東華川府重慶老火鍋-台北忠孝店（麻辣火鍋）
油碟搭配麻辣鍋非常合適，鴨血是必點！也有許多饕客推薦店家的「三滑組合」（墨魚滑、花枝滑、蝦滑），搭配麻辣湯底，讓人忍不住一口接著一口。
【店面資訊】
電話：02-2778-6860
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
營業時間：
週一至週五 17:00–22:00 (週二公休)
週六至週日 11:30–15:00｜17:00–22:00
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2024台北火鍋推薦：小膳香成都麻辣火鍋
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PHOTO CREDIT: 小膳香成都麻辣火鍋
老闆娘是四川人，非常道地的四川火鍋。許多網友推薦英雄排骨、鴛鴦鍋，店員也會告知熬煮的方法，愛吃辣和川味的朋友們可以安排聚餐囉！
【店面資訊】
電話：02-8772-0007
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號1樓
營業時間：
週一至週五 17:00–02:00
週六至週日 12:00–02:00
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老火鍋
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2024台北火鍋推薦：碼頭老火鍋
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PHOTO CREDIT: 碼頭老火鍋
麻辣鍋有許多花椒粒，白湯濃郁，吃辣派與不辣派都能各取所許。許多網友推薦點麻辣鍋時搭配蓮藕片、內臟類，風味更佳。
⚡️有網友分享店家桌數不多、易客滿，建議事先預約喔。
【店面資訊】
電話：02-2775-2115
地址：台北市大安區仁愛路四段409-1號
營業時間：
週一至週四及週日 17:30–00:30
週五至週六 17:30–01:30
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日式昆布鍋
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2024台北火鍋推薦：加分100%浜中特選昆布鍋物
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知名火鍋連鎖店，菜盤的蔬菜種類豐富，主菜也有許多選擇和搭配方式。天冷突然想吃鍋，但又選擇障礙時，可以考慮有多家連鎖店的「加分100%浜中特選昆布鍋物」喔～
【八德店資訊】
電話：02-2748-8885
地址：台北市松山區八德路四段170號
營業時間：
週一至週五 12:00–14:30｜17:00–22:30
週六至週日 11:30–22:30
【忠孝店資訊】
電話：02-8773-5899
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
營業時間：
週一至週五 12:00–22:30
週六至週日 11:30–22:30
【西門店資訊】
電話：02-2388-6660
地址：台北市萬華區漢中街50巷2號2樓
營業時間：
週一至週五 12:00–22:45
週六至週日 11:30–22:45
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石頭鍋
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2024台北火鍋推薦：石石鍋創
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PHOTO CREDIT: 石石鍋創
Google評分高達4.8分，菜盤無法更換，不含火鍋料，較為健康。湯頭相較一般石頭火鍋清淡一些，適合火鍋取向較不重口的朋友前往。
【店面資訊】
營業：12:00–15:00｜17:00–22:00
電話：02-2716-8228
地址：台北市松山區敦化北路155巷12號
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