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生活

銅鑼灣慢煮牛腩麵!鮮熬濃湯雲吞麵|麵家|銅鑼灣

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多數講選擇困難,都係講緊太多嘢食揀,但估唔到黎食碗麵都搞到咁。剩係撈麵定湯麵已經頭痕,都係出邊食唔到嘅味道,建議嗌多個frd黎試齊哂佢,就算日日黎食都得。

麵店黎講真係要大力推介呢間,聽講本身都係呢頭打工仔嘅飯堂,湯底係每日鮮熬鮮濃雞湯,剩係黎飲啖湯都已經夠正,都未計咁靚嘅慢煮牛腩,同埋超濃香嘅咖哩撈麵。

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🥩秘製慢煮牛腩撈麵 ($66)
🥘火辣紫薯咖哩牛雜撈麵 ($64)
1️⃣其實個個黎都係食湯麵多,因為個雞湯真係太出色,但大家有所不知,佢地兩款撈麵都係非一般正,而且本身都會跟碗招牌雞白湯。

2️⃣前者傳統蝦籽撈麵,蝦籽非常鮮濃,後者咖哩仲正,加入紫薯更厚稠,中辣又帶甜身,比碗飯我撈都得。

3️⃣而牛腩牛雜揀餸都係任拼,慢煮牛腩少有,特別肥嫩又層次分明,牛雜乾淨足料,配濃郁咖哩就啱哂。

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🦐招牌櫻花蝦雲吞麵 ($48)
🥓Shake Shake魚皮 (梅味/芥辣味/BBQ味 $25)
其實雲吞麵同個湯先係招牌,見到啲姨姨係到即包,超巨型大粒過乒乓波,加入櫻花蝦特別鮮濃,落埋啲自家製辣油同菜脯仲正。

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麵家
🗺️銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
📞9831 8300

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田中小太郎

發布於 02月07日10:34
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