日本於5月下旬便準備送走春季,迎接盛夏的來臨。同時5月開始也會從沖繩作為起點,踏入為期3個星期的梅雨季,雖然潮濕的天氣令人厭煩,不過卻是農民們插秧的好時機。而梅雨過後的夏季便是祭典的高峰期,到處除了大汗淋漓外還有慶高采烈的叫喊聲,當然別遺留了開滿漫山遍野的花海。
🏮多度津夏祭
多度津夏祭的重頭戲當然是晚上的花火大會,短短40分鐘將會連續發放高達4000發煙花。煙花爆發的聲響和觀眾的驚嘆聲同步發出,非常有趣。花火大會會在多度津港附近上演,因此能欣賞多度津町風景的桃陵公園會是最佳觀賞位置。煙花上演前,JR多度津駅前附近更會有盛大的舞蹈巡遊,請務必不要錯過!
日期:每年8月上旬
地點:香川県仲多度郡多度津町
官方網站(日文):http://www.tadotsu-kanko.jp/event/entry-52.html
🏮鹽江溫泉祭
鹽江溫泉祭將會於每年8月下旬舉行,是縣內最後的夏祭之一,由於在鹽江町舉行,因此可以順道於溫泉旅館住一晚。鹽江溫泉祭是一個傳統日本夏祭,由早上開始至晚上都有不同的活動舉辦,晚上當然要有夏祭的象徵花火大會!由夜晚8點至8點半將會發放800發煙花。
日期:每年8月下旬
地點:〒761–1611 香川県高松市塩江町安原上602
官方網站(日文):https://www.shionoe.jp/festival/spa.html
🏮讚岐高松祭
讚岐高松祭是四國四大祭典之一,一連三日的夏祭除了有日本傳統太鼓表演外,更會有大大小小的小攤檔,售賣燒魷魚、炸雞等小食,當然不少得日本傳統的小玩意和攤位遊戲。重頭戲便落在第二天舉行的煙花大會啦,高達8,000發煙花燃亮了整片天空,是規模盛大的夏祭。
日期:8月中旬的三天
地點:高松市立中央公園
官方網站(日文):https://www.my-kagawa.jp/event/2663
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香川的花季
🌺向日葵
香川氣候和暖,在炎炎夏日將會滿開像個太陽的向日葵,當中最有名的當然是滿濃公園。7月的向日葵祭盛況令香川的夏季充滿活力,向日葵花期預計會持續至8月中旬。
香川的夏季料理
🥗小豆島橄欖油
在香川縣的小豆島栽培的橄欖,銷量常年位居全日本第一,被選作為縣花和縣木。橄欖果實成長於6到9月,但日本的夏季則會碰上梅雨和颱風的季節,濕氣和害蟲令橄欖果難以在日本成長。但是,在小豆島町的西村地區農夫的努力下,種植的橄欖卻順利地收成,更在大正時代(1912–1926)首次製造出橄欖榨油,在國內外都被賦予很高的評價。
香川的工藝
👺香川漆器
「香川漆器」中分做雕漆、蒟醤、存清、後藤塗和象穀塗5種漆器,它們都被指定為國家傳統工藝的雕漆,其中「蒟醤」始於17世紀前後,充滿異國情調的外觀令它在眾多漆器中別樹一格。
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