從今開始，要記住鳥取縣不止有砂丘！鳥取縣美食與物產非常豐富，每逢夏季，又甜又大個的西瓜最為搶手，連接日本海的地理位置，令鳥取縣成為海鮮收獲量豐富的地方。夏季盛產的大大隻美味岩蠔，絕對必食！本文會為大家介紹鳥取縣的夏日必吃美食，用味蕾把鳥取的日月精華好好記住。

2022年4月新裝重開！境港水產物直賣中心

2022年4月24日全新裝修重開的境港水產物直賣中心，一般的水產直賣中心讓人感覺可能更像Wet market，但這次前往真的覺得實在太乾淨、太整齊了。中心內設有舒適的座位、時尚的設計，完全是全新的購物體驗。多間魚檔並列，售賣當天最新鮮的海鮮，因應不同季節的漁獲而不同。由於是直賣中心，更有機會買到不少於超市較難找到的海鮮，而且價格相宜，愛海鮮之人絕對值得一到！

鳥取夏天的味覺：岩蠔

這次7月前往，剛好是岩蠔的盛產季節，可以即買、即開、即食！當中的岩蠔品牌「夏輝」，更要求殼長13cm以上、達到高品質，才能得此美譽，因此是岩蠔中的名牌。至今仍然難忘岩蠔的極大體積，放入口後全部都是蠔的滿足感，十分柔滑Creamy，幸福感爆燈！

於2020年更有一個更高級的新品牌誕生，名為「Premium夏輝 砂丘之譽」，殼長達到16cm以上，成長時間近20年，因此體積更為龐大，需要於水深18米的海底打撈，絕不簡單！

岩蠔漁期：6月～8月

境港水產物直賣中心（境港水産物直売センター）
營業時間：8:00-約16:00
休息日：星期二
網站：http://www.sanmaki-direct.jp/
地址：〒684-0034 鳥取縣境港市昭和町９−５

境漁港參觀團

如果想更深入了解全國漁獲量名列前茅的境漁港，可以參加由境港水產振興協會營運的境漁港參觀團，親睹其豐富漁獲的盛大現場，認識鳥取縣漁業的運作，或許會令你在品嚐美味海鮮之前，多添一份感謝之心。

地址：〒684-0034 鳥取縣境港市昭和町9番地33 流通會館1樓
參觀期：4月2日~3月30日

休息日：星期日、公眾假期、8月7日~16日及12月20日~1月11日（如有特別活動，活動當日及前一天休息。）

參觀時間：7:00 / 9:00 / 10:00 (因應休漁期，部份日子的指定時間會暫停。）

所需時間：50分鐘

參觀費：每人300円（高中生或以下免費）

開團條件：最少2名、最多20名 ※7:00參觀團開團條例為最少4名

參觀活動詳情：https://sakaiminato-suisan.jp/event_content.php?id=3

鳴謝：鳥取縣

---

風信子/每天分享日本文化、旅遊、最新資訊

YouTube: https://www.youtube.com/hyacinthk
Facebook: https://www.facebook.com/a.life.traveler/
Blog: https://mshya.com/
Instagram: https://instagram.com/lifetravelogue