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生活

銅鑼灣美食 | 法式餐廳 Royal Inn - 打卡一流!西班牙龍蝦海鮮炒飯!

iPlayHK 香港愛玩生網

發布於 02月02日01:30

位於銅鑼灣皇室堡的 Royal Inn,以歐陸宮廷設計做主題的餐廳,獨特的法式圓拱門、華麗的水晶吊燈和地道的法式藤椅,尤其引人注目的還有巨大的羅馬許願池,每個食客都會拍照打卡呀。

此外,除了大龐之外,餐廳亦設有窗邊位置,可以欣賞維園景致。不過,愛玩小生就沒有去參觀啦。

餐廳提供豐富的法國菜單,包括海鮮、豬羊牛、意粉、飯和甜品等。

愛玩小生就跟試了炭燒八安士安格斯平鐵牛排($328)、西班牙海鮮炒飯($358)及生蠔($58/2隻)。

炭燒八安士安格斯平鐵牛排
我們選擇medium熟度,呈現粉紅色均勻,保留肉汁和嫩度。味道鮮美,搭配鹽調味,配菜的千層薯也美味。不僅風格獨特,連每個細節都經心設計,是一個值得品嚐的用餐地點。

西班牙龍蝦海鮮炒飯
西班牙海鮮炒飯有豐富的海鮮配料,有大大隻龍蝦,亦有新鮮的蝦和魷魚,還用上香氣四溢的三文魚。米飯吸收了龍蝦湯的美味,每一粒都充滿了濃郁的海鮮風味,有少少偏咸但可接受。龍蝦肉質鮮美,炒飯的底部飯焦和三文魚皮都非常香脆,值得一試。

法式焗蠔
新鮮的生蠔以特製的法式醬汁和奶酪結合,再加入煙似粒,經過高溫烘烤而成。這種烹飪方式令生蠔的鮮美和奶酪的香濃融合在一起,奶酪的融化更為料理增色不少呀!

餐廳唯一要改善就是人手和環境,可能晚餐時間太多人,很難找到待應下單。餐廳環境亦非常嘈,沒有吸音等設置,令到朋友之間聊天也被迫要大聲說話。聽說Royal Inn 在尖沙咀都有分店,裝潢都具特色,有機會再跟大家分享!

法式餐廳 Royal Inn
地址︰銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖

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