桑寄生蓮子蛋茶
食材
桑寄生 50克
雞蛋 2隻(可自行加減）
蓮子 30克
桂圓 6粒
片糖 半條
水 1500毫升
作法:
1 ：
洗淨蓮子，浸軟，摘去蓮心
2 ：
用水清洗乾淨桑寄生，浸泡15分鐘，汆水去除苦澀味
3 ：
雞蛋洗淨，煮熟剝殼
4 ：
將桑寄生放入煲湯袋，除了片糖和雞蛋外，將其他材料放入真空鍋加水，大火煮沸，轉小火煮15分鐘，將真空內鍋放入外鍋，焗1-1.5小時。
5 ：
取出內鍋後，加入片糖和雞蛋，小火加熱10分鐘即可享用
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食材
桑寄生 50克
雞蛋 2隻(可自行加減）
蓮子 30克
桂圓 6粒
片糖 半條
水 1500毫升
作法:
1 ：
洗淨蓮子，浸軟，摘去蓮心
2 ：
用水清洗乾淨桑寄生，浸泡15分鐘，汆水去除苦澀味
3 ：
雞蛋洗淨，煮熟剝殼
4 ：
將桑寄生放入煲湯袋，除了片糖和雞蛋外，將其他材料放入真空鍋加水，大火煮沸，轉小火煮15分鐘，將真空內鍋放入外鍋，焗1-1.5小時。
5 ：
取出內鍋後，加入片糖和雞蛋，小火加熱10分鐘即可享用