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莊錠欣蔡嘉欣赴韓走訪黑白大廚餐廳 一嚐崔鉉碩料理狂人撕漫男手勢

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發布於 02月08日15:12 • 二弟

去年Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》在全球掀起熱潮,參賽大廚們的餐廳成為各界討論的焦點,吸引大批粉絲前來朝聖,將於下周一(10日)首播的HOY TV全新飲食節目《黑白大廚滋味行》,就由韓國前女團CLC成員莊錠欣(Elkie)及前港姐蔡嘉欣深入探訪《黑白大廚》參賽者的餐廳,一連10集品嚐比賽中令人垂涎的美食,以及未曾出現過的經典料理,探索黑白大廚們創造的美好滋味。

HOY TV全新飲食節目《黑白大廚滋味行》將於下周一(2月10日)晚上8時半首播。
HOY TV全新飲食節目《黑白大廚滋味行》將於下周一(2月10日)晚上8時半首播。
韓國前女團CLC成員莊錠欣(Elkie)及前港姐蔡嘉欣深入探訪《黑白大廚》參賽者的餐廳。
韓國前女團CLC成員莊錠欣(Elkie)及前港姐蔡嘉欣深入探訪《黑白大廚》參賽者的餐廳。

《黑白大廚滋味行》將於下周一(2月10日)晚上8時半首播,節目每集都會聚焦於不同大廚的餐廳,包括白湯匙的崔鉉碩、點心女王鄭智善、「日式料理終結者」蔣皓埈師傅、黑湯匙代表「料理狂人」、「撕漫男」、「肉類黑幫」、「123」等等,美食愛好者千萬不要錯過!

節目每集都會聚焦於不同大廚的餐廳,包括白湯匙的崔鉉碩及黑湯匙代表「123」等。
節目每集都會聚焦於不同大廚的餐廳,包括白湯匙的崔鉉碩及黑湯匙代表「123」等。
「港式點心女王」鄭智善的中餐廳亦榜上有名。
「港式點心女王」鄭智善的中餐廳亦榜上有名。

第一集節目中,兩位主持Elkie及蔡嘉欣分別朝聖白湯匙代表—韓國料理界巨擘崔鉉碩的蔬食餐廳、港式點心女王鄭智善的中餐廳,以及連續15年獲得意大利米芝蓮一星主廚Fabri的餐廳,品嚐大廚們的招牌菜。Fabri主廚經營的家庭式意式餐廳,讓食客以親民的價格享用米芝蓮水準的料理,喜歡意大利料理的人士絕對不容錯過!

相信大家對「料理狂人」並不陌生,他受訪時笑言:「我才應該是黑白大廚的第一名!」
相信大家對「料理狂人」並不陌生,他受訪時笑言:「我才應該是黑白大廚的第一名!」

其後,兩位主持拜訪黑湯匙代表—「料理狂人」及「撕漫男」的餐廳。「料理狂人」的餐廳主打日法創意料理路線,風格獨特。他受訪時笑言:「我才應該是黑白大廚的第一名!」而受到漫畫啟發走上料理之路的「撕漫男」則是10強中的話題人物,他向主持分享自己全靠自學漫畫成就了獨特的烹飪風格,堪稱料理天才。

「撕漫男」是《黑白大廚》10強中的話題人物,他向主持分享自己全靠自學漫畫成就了獨特的烹飪風格。
「撕漫男」是《黑白大廚》10強中的話題人物,他向主持分享自己全靠自學漫畫成就了獨特的烹飪風格。

第二集,主持們拜訪前8強「日式料理終結者」蔣皓埈師傅,他在團體戰中因可愛的小跑步讓人印象深刻。師傅在受訪時敞開心扉,提到參加比賽其實是因為職業倦怠,但因為比賽而重新找回做菜的熱忱,還親手製作他在比賽時人生料理過關的黑色洋蔥給兩位主持品嚐,讓主持倍感榮幸。

「123」在首輪比賽以奉化鴨胸佐覆盆子和煙燻草莓成功獲得安主廚的稱讚,今次他為主持重現這道經典菜色。
「123」在首輪比賽以奉化鴨胸佐覆盆子和煙燻草莓成功獲得安主廚的稱讚,今次他為主持重現這道經典菜色。

兩位靚女主持當然不會錯過黑湯匙的型男師傅代表—「123」,他擁有大廚等級的手藝,以及如韓劇Oppa般的高顏值,雖然在20強止步,但依然成為大家關注的焦點。「123」在首輪比賽便以奉化鴨胸佐覆盆子和煙燻草莓成功獲得安主廚的稱讚,這次他將為兩位主持重現這道經典菜色,好吃到讓兩位主持約定下次來首爾必定再來品嚐。

莊錠欣與蔡嘉欣可說是大飽口福。
莊錠欣與蔡嘉欣可說是大飽口福。

另外還有「三星」及「料理狂人」都覺得他應該要晉級的「小菜主廚」,節目中他以半乾石斑魚湯飯成功晉級。兩位主持人朝聖大廚的晉級料理,食到讚不絕口,感慨「小菜主廚」未晉級實在可惜。最後,她們還去朝聖參賽者唯一在傳統市場開店的「阿姨無菜單料理一號」,品嚐那碗改變阿姨人生的安東湯麵。

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