食材
豬手粒 300g
蓮藕 1節
醬汁
南乳 1湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
蓮藕去皮切件
2 ：
將豬手粒加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 ：
撈起豬手粒過冷河,瀝乾備用
4 ：
將醬汁煮滾,加入豬手粒,加蓋用小火炆30分鐘
5 ：
加入蓮藕,加蓋用小火炆1小時
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豬手粒 300g
蓮藕 1節
醬汁
南乳 1湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
蓮藕去皮切件
2 ：
將豬手粒加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 ：
撈起豬手粒過冷河,瀝乾備用
4 ：
將醬汁煮滾,加入豬手粒,加蓋用小火炆30分鐘
5 ：
加入蓮藕,加蓋用小火炆1小時
