金茶王2024大賽決賽圓滿結束黃家和：力推港式奶茶非物質文化遺產

為推動港式奶茶這種本港非物質文化遺產，由香港咖啡紅茶協會主辦、香港貿易發展局及香港金百加集團協辦的「金茶王全國及大灣區（港式奶茶）大賽中國香港區決賽，於日前(16日)在灣仔會展國際茶展舉行。金茶王港式奶茶大賽已經進入第15周年，乃香港餐飲業界盛事，港式奶茶乃香港非物質文化遺產，香港咖啡紅茶協會主席黃家和指出、香港每年飲用10億杯港式奶茶所發揮的經濟效益龐大，既可以作為深度文化旅遊角色，更能夠讓這文化融入大灣區、以至一帶一路發展，將香港精神傳揚，說好香港故事。他引述日前向特首李家超建議政府要大力推動香港非物質文化遺產，得到特首的贊同。

香港區決賽，由運輸及物流局局長林世雄主禮，林世雄認為需通過港式奶茶比賽把文化一代傳一代，能引致連鎖效應，包括運輸及物流業的發展，實在為香港的經濟引入動力。商務及經濟發展局副局長陳百里亦來支持，他認為香港餐飲文化特別是港式奶茶，可為香港帶來無限的經濟收益。今年是中華廠商聯合會90周年，特別贊助全國及大灣區賽的獎杯，會長盧金榮認為以金茶王15週年為契機，共創金茶王熊貓奶茶，借國寶IP振興香港產品和經濟。熊貓奶茶將會帶來香港更多歡樂。

是次比賽得到中華煤氣、中華電力及香港電燈積極贊助，大灣區航空及萬希全鐘錶分別送出機票及舵錶作為獎品。經過一番激烈的比賽，最後塵埃落定，冠軍：梁彩美、亞軍：李素婷、季軍：鄧蓮鳳。