不止16間 ｜黃傑龍預告年內開8新店 「數數下今年關10間開17間」 另轟競爭對手欠「商務禮儀」

叙福樓（1978）旗下特許經營品牌「挽肉と米」今年5月正式登陸香港，開店首日吸引逾300人在門外排隊，至今人氣不減。而被視為「平替挽肉と米」的內地人氣漢堡扒店「肉肉大米」亦將於明天（3日）正式於沙田新城市廣場開張。對於「肉肉大米」負責人豪言，「肉肉大米」比「挽肉と米」更具競爭力，且更符合香港人口味，敘福樓主席黃傑龍隨即在社交平台發文反擊，直言對方不太有商務禮儀，甚至以日本文化來說似乎頗為失禮的。

黃傑龍上傳數張有關「挽肉と米」和「肉肉大米」報道的截圖，稱其實做生意有一個頗基本的商業禮儀，就是「各有各做，互相欣賞，一般而言不會直接提及同業，再公開講（唔怕面紅?）覺得自己好過某某品牌」。

黃傑龍指，因此一直以來無論對方如何叫囂，在宣傳／訪問提到我們營運的「挽肉と米」，他都不太會回應，「雖然內心覺得這間『xx大米』公司好奇怪，感覺上不太有商務禮儀 ，甚至以日本文化來說似乎頗為失禮的」。

黃傑龍引述「挽肉と米」日本創辦人Yamamoto先生表示，不用理會其他人怎樣做的，只需要做自己出來，把自己想做的做到最好，自然會有欣賞的客人到來。 其實雖然都是食漢堡飯，但是一個真正炭燒，一個真正落油平板煎，根本效果完全不同無法比較，大家各自各精彩，並祝對方開張大吉，生意興隆。

另外，黃傑龍透露，未來將會有其他新品牌新分店登場，預告今年內將再開設8間新分店，並笑指「係咁以數吓真係今年好似係關10間開17間（唔止16 ）」。

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