品嚐高質海鮮西餐＋中式fusion菜　試潮式浸大蜆同蜜糖脆鱔｜Sparkling House Seafood & Oyster Bar｜九龍灣美食

呢頭好食嘅餐廳一向收收埋埋，多數都匿埋係工商廈入邊，例如估唔到呢到有個咁靚嘅天台，而且仲有間咁高質嘅海鮮西餐，Outdoor位佈滿燈飾同植物，超多人黎Chill住飲嘢食嘢咁。

聽講呢間超受附近上班族歡迎，主打海鮮同生蠔，但除咗西式菜式之外，仲有啲刁鑽嘅中式fusion，例如潮式浸大蜆同蜜糖脆鱔咁，仲好食過出邊啲中菜。

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🦀美式蟹肉餅 ($148)
🦞龍蝦包配薯條 ($168)
極足料嘅蟹肉餅，全部都係由蟹肉做成，真係食過最正嘅蟹餅，然後龍蝦包足料鮮嫩，塊包又用牛油烤脆，層次超正。

🌶️潮式醬汁浸大蜆 ($68)
🥓蜜糖脆鱔 ($88)
前者潮式醬汁拌埋辣椒蒜蓉，惹味到極點，仲要超鮮甜，後者仲誇張，蜜糖包住脆鱔，外脆內嫩超邪惡，仲好食過唔少中菜。

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🥘當造藍青口鍋 - 白酒/忌廉/冬蔭功 ($108)
🦪Fine De Claire No.1 Oyster 法國生蠔 (半打 $128)
🦪Holland Creuses No.3 oyster 荷蘭生蠔 (半打 $128)
佢地定時都會有啲抵食menu，例如呢3款咁價錢抵得誇張，特別係生蠔，比出邊抵食唔少，而且連少見嘅荷蘭生蠔都有。

🍨梳乎厘 ($78) 🍰Tiramisu ($58)
最估唔到嘅係甜品都超出色，越黎越少見嘅法式梳乎厘都有，脹卜卜超鬆軟邪惡，真係必食，而且Tiramisu都非常濃厚。

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Sparkling House Seafood & Oyster Bar
🗺️九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓平台花園203號舖
📞2420 2866 / 2420 3688

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