對日本美食有研究的朋友,應該對源於東京,將蔬菜、肉、海鮮等材料加入稀釋麵糊中,並於鐵板上煎製而成的文字燒不會感到陌生吧。東京文字燒聖地「月島文字燒街」(地址:東京都中央區月島1-21-6)最近就出現了世界首部「文字燒自動售賣機」,該售賣機設於文字燒名店「月島もんじゃ おこげ 月島本店」店前,讓大眾可隨時買到冷凍材料包連麵糊回家自製文字燒。分別提供明太子麻糬、墨魚、和牛咖喱及雜錦4款口味選擇,每包均附送煮食時所需的兩把小鐵剷,而且材料的Size亦恰到好處,只要家裏有電炒鍋或平底鑊便可按指示輕鬆炮製。就算你廚藝麻麻,有關方面亦特別拍攝了示範片段放到視頻網站(https://bit.ly/3DjVfJy ),大家照辦煮碗應該問題不大!
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